*Carang Gesing*. Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.

*Carang Gesing* Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban. Carang gesing terbuat dari pisang dan beberapa bahan lain.

Anda sedang mencari ide resep *carang gesing* yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal *carang gesing* yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari *carang gesing*, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan *carang gesing* enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *carang gesing* sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Carang Gesing* menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Carang Gesing:

Ambil 5 buah pisang uli.
Ambil 4 lembar roti tawar berkulit.
Siapkan 400 ml santan cair.
Siapkan 1 btr telur.
Gunakan 1 bgks vanili.
Ambil 3-4 sdm gula pasir.
Gunakan 1 sdm tpg maizena (tambahan sy).
Siapkan Sejumput garam.
Ambil 2 lbr daun pandan.
Ambil Topping :.
Sediakan Kismis/sesuai selera.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar Secaplok yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kemudian diberi santan dan dibungkus dengan daun pisang. Kudapan satu ini memiliki rasa yang cukup manis dan lembut. Nah bagi yang penasaran dengan Carang Gesing, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep Carang Gesing yang bisa dicoba.

Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing:

Siapkan bahan. Potong2 pisang dan roti. Campur telur dan gula pasir, garam dan vanili.
Kocok hingga gula larut, masukkan tpg maizena dan santan lalu aduk hingga tercampur rata.
Potong2 daun pandan lalu masukkan kewadah yg akan dipakai kemudian masukkan potongan pisang dan roti tawar lalu siram dengan larutan kuah santan dan telur.
Tambahkan 1 sdm maizena kedalam sisa larutan kuah santan telur, aduk hingga tercampur rata lalu masak hingga mengental, angkat dan biarkan hangat. Dan sisanya kubungkus dengan daun pisang. Ambil selembar daun pisang, beri potongan daun pandan.
Beri potongan pisang dan roti tawar lalu siram dengan kuah yg sudah dimasak tadi, taburi kismis lalu bungkus dan semat dg lidi/tusuk gigi. Beri kismis juga yang didalam wadah.
Lalu kukus ± 25 menit, angkat dan biarkan hingga hangat/dingin.
Sajikan..

Carang Gesing adalah jajanan tradisional Solo yang terbuat dari pisang yang dibungkus daun dan dikukus. Sampai tulisan ini diturunkan, tsaah, belum ketemu arti dari Carang Gesing. Barangkali, saya harus blusukan ke kampung-kampung untuk bertanya. Pertamakali makan Carang Gesing itu, di acara pengajian. Dalam video kali ini saya akan memberikan cara membuat hidangan yang mudah dan simple dengan bahan baku buah pisang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan *Carang Gesing* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!