Lumpia Basah (Bandung). Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Resep dari Bunda Nurkomalasari Cookpad, berikut berbagai bahan dan cara pembuatannya untuk porsi satu orang. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah (bandung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah (bandung) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah (bandung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah (bandung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia basah (bandung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah (Bandung) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah (Bandung):

1. Gunakan 1 kg Bengkuang.
2. Ambil 1/2 kg Toge.
3. Siapkan 2 Butir Telur.
4. Ambil 2 Gandu Gula merah.
5. Ambil 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 1/2 sdm garam.
7. Ambil Penyedap rasa (secukupnya).
8. Sediakan 5 buah cabe rawit.
9. Gunakan 1/2 sdm tepung maizena dilarutkan terlebih dahulu dengan 50ml ai.
10. Sediakan 500 ml air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Cumi sontong saus tiram😋😋😋 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Mungkin kalian yang ada di luar Bandung, menganggap lumpia basah itu ya semacam lumpia, yang isiannya sayur, rebung, irisan daging dan kemudian di goreng. Tetapi ternyata lumpia basah yang ada di Bandung itu berbeda lho. Lihat saja, isinya itu: Tauge, irisan bengkoang, dan telur. JOMBANG, KabarJombang.com-Lumpia basah merupakan penganan khas Jawa Barat khususnya Bandung.

Cara menyiapkan Lumpia Basah (Bandung):

1. Kupas dan potong bengkuang sebesar batang korek. Cuci sampai bersih..
2. Didihkan air, lalu masukan gula merah yg telah di iris. Masukan bengkuang, masak dengan api sedang..
3. Jika sudah matang,, sisakan sedikit air hasil rebusan.
4. Tambahkan tepung maizena.. Aduk Hingga terbentuk menyerupai lem.. Angkat lalu sisihkan...
5. Ditempat terpisah, panaskan air.. Masukan toge.. Rebus +-3 menit.
6. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe Hingga harum...
7. Tambahkan telur,, setelah matang, tambahkan toge, bengkuang.. Beri penyedap, gula sesuai selera..
8. Kulit lumpia olesi dengan cairan gula. Lalu masukan tumisan.. Siap dihidangkan..

Tak perlu jauh-jauh jika penasaran dengan rasanya, karena di Jombang kini ada yang berjualan. Lumpia Basah - Bandung Street FoodJalan - Jalan Sambil Wisata kuliner di Jln Burangrang - Bandungjajanan terbuat dari bahan telur, bengkuang, tauge, tepung m. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah (bandung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :