Opor Ayam Kuah Putih. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.
Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer.
Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,.
Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera.
- Sediakan 600 ml santan sedang.
- Sediakan 100 ml santan kental.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdm lada butiran.
- Siapkan 1/4 sdt jinten halus.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai halus.
- Ambil Seujung sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 btg serai geprek.
- Siapkan 4 btr cengkeh.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Takoyaki Homemade yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Mencicipi opor ayam kuah putih khas Solo (Foto : Instagram @banususanto) JAKARTA, iNews.id - Opor ayam menjadi salah satu menu masakan yang digemari banyak orang. Opor ayam biasa disajikan sebagai makanan pendamping ketupat. Ketika Lebaran atau Hari Raya, menu ini selalu tersaji di meja. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, kucuri dg air jeruk dan bilas bersih. Panggang sebentar di teflon agar warnanya bagus dan tidak terlalu pucat..
- Haluskan bumbu, panaskan wajan dg sedikit minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, masak hingga harum, masukkan ayam aduk agar terbaluri bumbu,.
- Jika ayam berubah warna masukkan santan sedang aduk rata, biarkan santan mendidih, tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa.
- Jika santan mulai menyusut, masukkan santan kental, aduk merata, sesekali di aduk agar santan tdk pecah, setelah kuah menyusut dan kental, matikan api, sajikan opor dh taburan bawang goreng dan lontong...
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :