Ayam Goreng Asam Manis ala Korea. Ayam Goreng Asam Manis ala Korea. Biasanya menggunakan daging babi tapi saya buat pakai ayam. Nah cara masaknya sendiri agak berbeda dibandingkan versi Cina.

Cocok banget dipadu sama saus asam manisnya. Mantap banget kalo dimakan sama nasi anget & kimchi😍 Source : cookpad cookingwithsheila #cookpadcommunity_bandung Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng saos asam manis pedas ala opa korean yang siap dikreasikan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi mencari ide resep ayam goreng asam manis ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam manis ala korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Asam Manis ala Korea. Biasanya menggunakan daging babi tapi saya buat pakai ayam. Nah cara masaknya sendiri agak berbeda dibandingkan versi Cina.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis ala korea, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng asam manis ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng asam manis ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis ala Korea menggunakan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Asam Manis ala Korea:

1. Siapkan 125 gram tepung maizena.
2. Gunakan 600-700 gram paha atas tanpa tulang, potong dadu.
3. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
4. Gunakan 2 sdm kecap asin.
5. Siapkan Optional: 1 sdm arak shaoxing.
6. Sediakan 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt garam dan Merica secukupnya.
8. Siapkan 1 butir putih telur, kocok lepas.
9. Ambil 1 buah bawang bombay, potong kotak.
10. Sediakan 1/2 buah paprika merah dan 1/2 buah paprika hijau atau kuning, potong kotak.
11. Sediakan 1 buah baby ketimun, iris tipis.
12. Sediakan 1/4 buah nanas, potong.
13. Gunakan 60 mL jus apel atau nanas, saya tadi buat fresh sekalian buat jus pagi 🙂.
14. Gunakan 250 mL kaldu ayam.
15. Siapkan 3 sdm gula pasir.
16. Siapkan 3 sdm cuka putih.
17. Sediakan 1 1/2 sdm tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Terang bulan mini red velvet yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Selain rasa manis, pedas dan asin yang mendominasi masakan ini, ada se dikit rasa a sam yang m embuat sa us ayam terasa unik. Saya menggunakan rice v ibe gar, nam un apple cider vinegar pun oke untuk digunakan. Jadi makin tertarik buat nyobain si ayam goreng pedas manis ala korea ini kan, yuukk cuss ke dapur. Yangnyeom Tongdak : Ayam Goreng Pedas Manis ala Korea.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis ala Korea:

1. Cairkan tepung maizena dengan air. Sisihkan dan biarkan mengendap selama 1-2 jam. Buang cairan jernih di atasnya. Rendam daging ayam dengan 1 sdm kecap asin, merica, optional arak, kaldu bubuk dan bawang putih. Sisihkan selama 15 menit. Tambahkan telur dan aduk rata. Tambahkan endapan tepung maizena. Aduk rata. Siapkan wajan dengan cukup banyak minyak. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga cokelat keemasan dan matang. Lakukan dalam beberapa kali penggorengan supaya tidak terlalu penuh..
2. Sisihkan. Saya double frying alias goreng dua kali supaya lebih crispy. Buat saus: tumis bawang bombay dan paprika hingga setengah matang. Tuang jus dan kaldu. Bumbuhi dengan 1 sdm kecap asin, cuka, gula. Didihkan dan koreksi rasa. Tambahkan garam bila kurang asin. Terakhir masukkan timun dan nanas. Masak sebentar hingga agak layu. Kentalkan dengan tepung tapioka. Sisihkan. Sajikan ayam selagi panas dan renyah dengan saus. Boleh dituang di atas ayam atau disajikan terpisah. Untuk 6-8 porsi.

Siapa, sih yang nggak suka ayam goreng? Makanan lezat ini memang bisa ditemukan di mana saja, mulai dari warung pinggir jalan sampai restoran ternama. Sekarang juga sudah menjamur restoran cepat saji yang menyajikan ayam goreng sebagai menu utama. Bila suka makan ayam, duduk saja pun boleh meratah. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Asam Manis ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :