Sawi Putih & Tahu Masak Santan. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Disebut sawi putih karena daunnya yang cenderung kuning pucat dan tangkai daunnya putih. Sawi putih dapat dilihat penggunaannya pada asinan (diawetkan dalam cairan gula dan garam), dalam capcai.
Mengutip dari Better Heart Channel, sawi putih bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh karena merupakan sumber vitamin juga serat.
Sawi putih termasuk jenis sayuran yang dalam penanamannya memerlukan proses penyemaian.
Penyemaian adalah tahap yang sangat penting karena pertumbuhan sawi putih sangat ditentukan pada tahap ini.
Sedang mencari ide resep sawi putih & tahu masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih & tahu masak santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Disebut sawi putih karena daunnya yang cenderung kuning pucat dan tangkai daunnya putih. Sawi putih dapat dilihat penggunaannya pada asinan (diawetkan dalam cairan gula dan garam), dalam capcai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih & tahu masak santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sawi putih & tahu masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sawi putih & tahu masak santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sawi Putih & Tahu Masak Santan memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sawi Putih & Tahu Masak Santan:
- Siapkan 200 gr Sawi Putih diirisi.
- Ambil 5 bj Tahu Kulit/Tahu Goreng siap pakai dipotong 2.
- Gunakan 1 bj Tomat dibelah 4.
- Gunakan 1 sdm Udang Rebon.
- Ambil 4 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan 600 ml Santan.
- Gunakan Bumbu yang ditumis;.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih iris.
- Sediakan 4 siung Bawang Merah iris.
- Gunakan 5 bj Cabe Merah keriting iris.
- Siapkan 5 bj Cabe Hijau Besar iris.
- Sediakan 3 bj Cabe Rawit iris.
- Gunakan 1 lbr Daun Salam.
- Sediakan 4 cm Lengkuas geprek.
- Ambil Bumbu-bumbu;.
- Sediakan 3/4 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk rasa ayam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 67. Cilok Lembut yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Sawi putih juga berguna untuk menjaga kesehatan tulang, karena kalsium dan vitamin K yang terkandung di sawi putih akan menjaga kepadatan tulang sekaligus mencegah osteoporosis. Anda bisa mencoba salah satu resep sehat olahan sawi putih di bawah ini: Tumis sawi putih wortel. Bahan-bahan: ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman. Sawi putih kaya akan vitamin A, C, dan B serta masih banyak nutrisi penting lainnya.
Cara menyiapkan Sawi Putih & Tahu Masak Santan:
- Siapkan semua bahan,setelah itu panaskan minyak lalu goreng Udang Rebon hingga kecokatan kemudian masukan Bumbu yang ditumis,aduk hingga harum & matang.
- Selanjutnya masukan Tahu,Bumbu-bumbu & Santan,aduk-aduk sampai mendidih lalu masukan Sawi Putih & Tomat,masak sampai matang,angkat...👌😉selesai..
Namun, untuk mengolahnya masih banyak juga yang bingung, sehingga biasanya hanya dimasak itu-itu saja. Tumis Sawi Putih Jenis Jenis Sawi. Sawi adalah salah satu sayuran yang populer di Indonesia. Kebanyakan orang hanya mengenal jenis sawi putih dan sawi hijau. Hal ini terbilang wajar, karena kedua jenis sawi inilah yang paling banyak di temukan di pasaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sawi putih & tahu masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :