Ayam bakar rempah. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan. Saya biarkan kulit ayam sedikit supaya ianya tidak terlalu kering ketika dibakar.
Bumbu yang digunakan juga tidak terlalu sulit, Anda hanya menggunakan beberapa bahan-bahan dan rempah seperti bawang, jahe, kunyit, kencur, cabai, daun salam, dan lainnya.
A smooth and fragrant rempah is made, which then coats the marinated chicken nicely.
Once done we leave it to rest, ideally overnight to further enhance the taste.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan. Saya biarkan kulit ayam sedikit supaya ianya tidak terlalu kering ketika dibakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar rempah memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar rempah:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Sediakan Rempah:.
- Gunakan 5 cm jahe geprek.
- Ambil 5 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 1/4 butir pala.
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Ambil 1 buah kapulaga.
- Sediakan 1 buah kembang lawang.
- Ambil 3 cm kulit Manis.
- Ambil 5 sdm kecap Manis.
- Ambil 3 sdm kecap asin.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Ambil Secukupnya air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 1/2 sdt marica butiran.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Ambil Secukupnya air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Lumer cara bikin cepat yang Enak Tips Anti Gagal
Kalau sebelum ni anak-anak sukakan ayam goreng berempah, kali ni depa kena lah sukakan Ayam Bakar Berempah plak! Alhamdulillah… Nina dikurniakan anak-anak yang tidak cerewet. makan aje apa yang mama nya sediakan. Selanjutnya untuk proses pemanggangan, siapkan teflon di atas kompor. Kemudian lumuri kembali ke dalam sisa bumbu dan panggang sampai matang meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar rempah:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan bumbu rempah masak selama 5 menit dengan api sedang lalu tambahkan potongan ayam..
- Setelah setengah matang masukkan kecap manis dan asin, masak hingga bumbu meresap sambil ditambahkan sedikit air jika kering tambahkan lagi air..
- Angkat Ayam lalu panggang dalam oven suhu 200C selama 20 menit, angkat olesi dengan sisa bumbu rempah panggang lagi sekitar 10 menit..
- Angkat hingga ayam mengering..
Angkat dan tiriskan, ayam bakar rempah siap disajikan. Itu dia resep ayam bakar rempah yang wajib kamu coba di rumah. Ayam Bakar Rempah perkongsian saudari Rosma Ros ni memang nampak sangat membuka selera. Bagi anda gemar mencuba resipi-resipi baru, resipi yang satu ni memang wajib cuba. Biasanya, jika membuat ayam bakar, ayam perlu diperap bersama rempah sebelum dimasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :