Ayam Goreng Lengkuas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Gunakan 2 buah paha bawah ayam.
2. Ambil 2 buah fillet ayam.
3. Ambil 1 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 batang sereh.
6. Ambil 1/2 bungkus masako ayam.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Sediakan 50 gram lengkuas.
9. Gunakan Bumbu Halus:.
10. Sediakan 6 siung bawang merah.
11. Ambil 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
14. Ambil 1 ruas jari kunyit.
15. Gunakan 1 ruas jari jahe.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Kriting ala kfc kw yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. Kupas lengkuas, lalu diparut.
2. Uleg bumbu halus.
3. Rebus ayam dan bumbu halus, serta masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam, masako, dan lengkuas yang sudah diparut. Ungkep sampai airnya asat.
4. Jika sudah asat, ayam sudah bisa digoreng. Lalu sisa kuahnya disaring sampai tinggal lengkuasnya saja.
5. Goreng lengkuas sampai kering, lalu tiriskan.
6. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :