Lumpia basah bandung. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Selain lumpia basah Semarang, Anda juga bisa membuat lumpia basah Bandung.

Anda sedang mencari ide resep lumpia basah bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah bandung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia basah bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia basah bandung memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpia basah bandung:

1. Ambil 1/4 kg toge.
2. Sediakan 4 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Ambil 1/4 butir bawang bombay.
5. Gunakan sesuka hati Cabe merah dan rawit.
6. Siapkan 2 sdm saus tiram /sesuai selera.
7. Ambil 4 sdm kecap manis / seseuai selera.
8. Ambil secukupnya Penyedap.
9. Ambil 1/2 buah Bengkuag atau sesuai selera.
10. Ambil 1 blok gula merah.
11. Siapkan 500 ml air/ secukupnya.
12. Siapkan 1 sdt Maizena.
13. Siapkan 2 sdm air untuk melarutkan maizena.
14. Sediakan 2 butir telur.
15. Ambil 2/4 lembar Kulit lupia.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mun Tahu Daging Cincang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep dari Bunda Nurkomalasari Cookpad, berikut berbagai bahan dan cara pembuatannya untuk porsi satu orang. Mungkin kalian yang ada di luar Bandung, menganggap lumpia basah itu ya semacam lumpia, yang isiannya sayur, rebung, irisan daging dan kemudian di goreng. Tetapi ternyata lumpia basah yang ada di Bandung itu berbeda lho. Lihat saja, isinya itu: Tauge, irisan bengkoang, dan telur.

Langkah-langkah membuat Lumpia basah bandung:

1. Haluskan bawang merah, putih, dan cabai..
2. Potong bombay, baso, dan pelengkap lainnya sesuai selera. Serta cuci toge hingga bersih..
3. Potong bengkoang berbentuk korek api dan rebus dengan gula dan air. Dimasak sampai matang dan air menyusut hingga 100 ml saja. Angkat bengkoang dan Sisa airnya dicampur dengan air larutan maizena sampai mengental. Ini untuk olesan kulit lumpianya.
4. Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bawang bombay tumis hingga layu..
5. Jika sudah layu, sisihkan bumbu ke pinggir wajan dan masukan telur dan di orak arik di wajan..
6. Setelah telur masukan pelengkap seperti bakso, ayam, udang dll dan tumis sesaat..
7. Masukan tauge dan bengkoang, kecap manis, saus tiram, dan penyedap. Tumis hingga matang dan koreksi rasa. Kalau saya sih saya masak hingga agak asat jadi ada aroma asapnya gitu...11 dan.
8. Untuk penyajiannya satu porsi saya pakai 2 kulit lumpia. Pertama letakan kulit lumpia di dasar piring dan beri bumbu gula kental sisa rebusan bengkoang, lalu tuangkan tumisan tauge dan saya tutup lagi dengan kulit lumpia yg sudah diolesi bumbu kental....jadi deh....silahkan dinikmatiii....rasanya enak bangeeett togenya crunchy dan ada tekstur bengkoangnya jadi makin sedap...cemilan yg sehat 😄.

JOMBANG, KabarJombang.com-Lumpia basah merupakan penganan khas Jawa Barat khususnya Bandung. Tak perlu jauh-jauh jika penasaran dengan rasanya, karena di Jombang kini ada yang berjualan. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :