Ayam Kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:

1. Sediakan 1 buah dada ayam fillet.
2. Ambil secukupnya bawang putih.
3. Ambil 1 buah bawang bombay.
4. Siapkan 1/2-1 SDM lada putih/lada hitam.
5. Gunakan secukupnya garam.
6. Gunakan secukupnya kecap manis.
7. Sediakan secukupnya saus tomat.
8. Siapkan secukupnya saus sambal (opsional).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Kecap Pedas Manis favorit 🤩 yang Sempurna Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara menyiapkan Ayam Kecap:

1. Kupas bawang putih dan bawang bombay, utk bawang putih cukup dihancurkan (tdk dicincang), utk bawang bombay dipotong setengah lingkaran.
2. Potong dadu fillet dada ayam, kemudian cuci.
3. Campurkan kecap, saus tomat dan saus sambal di dalam mangkuk.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
5. Setelah harum, masukkan campuran kecap, saus tomat dan saus sambal, tumis kembali dan tambahkan lada dan garam.
6. Masukkan potongan fillet dada ayam, tumis hingga matang, agar lebih meresap, biarkan sebentar tumisan dada ayam hingga bumbu meresap.
7. Siap disajikan..

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :