Mangut Lele Recook. Quality Power Tools for Your Garden with a Free UK Delivery on Eligible Orders! Selain Gudeg, sajian olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas ini kudu di cicipi saat berkunjung ke Yogyakarta. Menjadi salah satu sajian khas kuliner di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah Mangut Lele ini jadi olahan yang sering dicari.
Ini pertama kalinya masak mangut lele.
Sebelumnya bru pernah makan sekali,dan saya langsung suka 😍.akhirnya nyobain masaknya ala "saya" dan,ternyata berhasil.yeaaaaay 💃.
Oya,saya butuh review-nya untuk resep ini.jika ada yg bisa ngoreksi agar rasanya lebih mantap,saya.
Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele recook yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele recook yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Quality Power Tools for Your Garden with a Free UK Delivery on Eligible Orders! Selain Gudeg, sajian olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas ini kudu di cicipi saat berkunjung ke Yogyakarta. Menjadi salah satu sajian khas kuliner di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah Mangut Lele ini jadi olahan yang sering dicari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele recook, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele recook yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele recook yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele Recook menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Lele Recook:
- Gunakan 1 kg ikan lele.
- Gunakan 5 sdm bumbu kuning.
- Ambil 1 ons cabe rawit (atau sesuai selera) haluskan.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 7 daun jeruk.
- Gunakan 2 serei geprek.
- Siapkan 3 daun salam.
- Siapkan 2 kara segitiga.
- Ambil 2 liter Air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Geprek Homemade yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ini pertama kalinya bikin mangut lele. Biasanya punya ikan lele paling digoreng lalu dibumbui sambal atau dibikin cobek lele. Nah, beberapa hari yang lalu nyobain bikin mangut lele karena penasaran pengen tau rasanya mangut lele. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Padahal mangut lele yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Recook:
- Beri cuka pada lele diamkan beberapa menit lalu bilas bersih..
- Taburi lele dengan garam, diamkan beberapa saat, lalu goreng hingga matang..
- Tumis bumbu kuning bersama cabe halus, ketumbar, serei, daun jeruk, salam hingga wangi. Tambahkan air, tunggu mendidih, masukan santan..
- Beri garam, kaldu bubuk, gula, test rasa. Masukan ikan lele goreng. Masak hingga mendidih kembali dan kuah menyerap ke lele..
- Ikan lele goreng bisa diganti Ikan lele asap..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah. Tumbuk atau blender halus bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, jahe, cabe rawit merah, cabe merah besar dan cabe keriting ; Potong-potong juga daun bawang, cabe merah besar dan tomat hijau beserta merah; Siapkan wajan anti lengket, beri sedikit minyak goreng. Tumis semua bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, daun bawang. Lihat juga resep Mangut lele nila ala yogyakarta enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele recook yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :