Tortilla/Kulit Kebab Homemade. Sejak jauh hari sebelum hari raya idul adha udah punya planning kalau nanti mau bikin kebab, jadi inilah, tortilla homemade buatan saya untuk kedua kalinya, jadi maaf kalau masih ada kurang-kurang. Lihat juga resep Kulit kebab (tortila homemade) enak lainnya. "Boleh tahan mahal jugak kulit tortilla ni kalau beli. Aduh, rasa terbantut pulak nak beli." Asyik makan roti biasa je, sesekali ubah citarasa best jugak makan tortilla wrap ni kan?

Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan kulit tortilla. Jika adonan agak lengket, tambahkan sedikit tepung saja, dan uleni hingga rata. Tamma Robbah Indonesia adalah salah satu produsen tortilla dan berbagai perlengkapan kebutuhan bahan baku kebab di indonesia.

Sedang mencari ide resep tortilla/kulit kebab homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tortilla/kulit kebab homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tortilla/kulit kebab homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tortilla/kulit kebab homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Sejak jauh hari sebelum hari raya idul adha udah punya planning kalau nanti mau bikin kebab, jadi inilah, tortilla homemade buatan saya untuk kedua kalinya, jadi maaf kalau masih ada kurang-kurang. Lihat juga resep Kulit kebab (tortila homemade) enak lainnya. "Boleh tahan mahal jugak kulit tortilla ni kalau beli. Aduh, rasa terbantut pulak nak beli." Asyik makan roti biasa je, sesekali ubah citarasa best jugak makan tortilla wrap ni kan?

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tortilla/kulit kebab homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tortilla/Kulit Kebab Homemade menggunakan 5 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tortilla/Kulit Kebab Homemade:

1. Siapkan 400 gram tepung segitiga biru.
2. Siapkan 1 sdt garam.
3. Siapkan 1 sdt baking powder.
4. Gunakan 80 ml minyak sayur.
5. Ambil 250 ml air (bisa hangat atau suhu normal).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Baso aci kuah Banyur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kecantikan,kesehatan, resep dan trend masakini ada disini. Setelah memasukan isian kedalam tortilla, kemudian dilipat dan ditambahkan saus taco antara lain saus salsa, guacamole, tomat, dan lain sebagainya. Kamu bisa membuat taco sendiri dirumah lho, bahan-bahan juga mudah ditemukan. Cobain yuk membuat taco dengan resep taco homemade dari Admin dibawah ini.

Cara membuat Tortilla/Kulit Kebab Homemade:

1. Siapkan bahan tortilla. Kemudian campurkan tepung, garam, baking powder, minyak, dan air hangat..
2. Aduk, lalu uleni dengan tangan sampai tercampur rata dan kalis..
3. Jika adonan sudah tercampur dan lembut, tutupi dengan kain/plastik, diamkan 15-30 menit..
4. Kemudian, bagi adonan jadi 16 bagian, berat masing-masingnya sekitar 40-50gr..
5. Siapkan tempat penggilasan. Taburi alas menggilas dan rolling pin dengan tepung biar tidak lengket..
6. Gilas adonan tadi sampai tipis. Lalu cetak pakai piring biar bulat..
7. Gilas semuanya dan jika ditumpuk, tambahkan plastik diantara kulitnya, biar tidak menempel satu sama lain, kalo sdh menempel sulit memisahkannya..
8. Panaskan teflon/penggorengan, saya pakai happy call krna teflon saya kecil. Tambahkan margarin..
9. Panggang kulit sebentar saja sampai permukaan kulit mengeluarkan gelembung udara, balik, tekan dengan spatula, dan panggang sebentar sampai sedikit berubah warna jadi agak kecoklatan, lalu angkat..
10. Bungkus rapat tortilla yang sudah dipanggang dengan kain bersih langsung setelah diangkat, sampai semua tortilla habis dipanggang langsung bungkus di kain..
11. Gambar pertama (kiri), lembar kulit paling atas itu tortilla yg terlalu lama dipanggangnya, jadi mudah patah, renyah banget akhirnya saya makan cocol sama mayones😂. Foto kedua tortilla yang Alhamdulillah sisanya lentur, bisa dilipat tanpa patah..
12. Jika ingin simpan tortilla di freezer buat stock, caranya setelah tortilla dingin, masukkan kedalam plastik, pastikan tortilla benar benar kering saat disimpan di dalam sana, lalu simpan di freezer. Jika ingin menggunakan misal untuk membuat kebab, diamkan dulu ke suhu ruang baru mulai gulung-menggulung, biar teksturnya kembali lentur..
13. TIPS!.
14. 1. Saran saya menggilas adonan tortillanya jangan sampai tipis sekali hingga hampir terawang kaya punya saya, jadinya pas mau dipanggang bentuknya melar pas diangkat dan jdi berantakan/tidak bulat sempurna jika tidak hati hati menaruhnya. 2. Jangan kelamaan memanggang tortilla sampai seluruh permukaannya berubah warna, karna makin lama dipanggang tortilla malah akan makin renyah jadi tdk lentur buat digulung..

Sebelum membuat kebab atau olahan lainnya dari kulit tortila, kamu harus tahu dulu cara membuatnya. Bisa disimpan di dalam freezer dan tahan lama sampai berbulan-bulan, lho! Enak dibuat menjadi kebab isi ayam atau daging. Bisa juga dibuat menjadi makanan manis dengan isi cokelat keju. Tortilla/Kulit Kebab Homemade. tepung segitiga biru•garam•baking powder•minyak sayur•air (bisa hangat atau suhu normal).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tortilla/Kulit Kebab Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :