Bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Slightly different names may be used in different regions of Indonesia, such as kacang ijo in Javanese areas.

Since Bubur means 'porridge' and kacang hijau means 'green beans', I think it is safe to say that the name makes sense. In Javanese areas you may find the same porridge going by the name of kacang ijo. The main ingredients of Bubur Kacang Hijau, are boiled green mung beans, coconut milk and palm sugar.

Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Slightly different names may be used in different regions of Indonesia, such as kacang ijo in Javanese areas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur kacang hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur kacang hijau:

1. Gunakan 250 gr kacang hijau.
2. Sediakan 1000 ml air.
3. Gunakan 1 bungkus santan instan kara 65ml.
4. Sediakan 150 gr gula merah.
5. Sediakan 50 gr gula pasir.
6. Siapkan 1 lembar daun pandan.
7. Siapkan 2 ruas jahe geprek.
8. Sediakan Sejumput garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Batagor Aci Ekonomis Tanpa Ikan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker. Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja.

Cara membuat Bubur kacang hijau:

1. Siapkan bahan kacang hijau yang sudah di rendam semalaman, sisir gula merah, santan instan, daun pandan ikat simpul dan jahe geprek.
2. Didihkan air bersama daun pandan dan jahe, masukan kacang hijau rebus hingga cukup empuk atau pecah tidak perlu sampe hancur. Masukan semua gula merah, gula pasir dan garam aduk rata hingga semua gula larut.
3. Masukan santan aduk rata, masak beberapa saat hingga santan tanak, matikan..

Bubur kacang hijau - mung beans sweet porridge. Bubur kacang hijau with coconut milk. Some people prefer bubur kacang hijau cooked in coconut milk. Naturally, the porridge will be more filling and has a higher fat content compared to the one cooked with water. Bubur kacang hijau dapat dinikmati kapan saja, baik cuaca dingin maupun panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :