Bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas. Bakso aci berisi cilok, tahu putih goreng, dan kuah pedas. KOMPAS.com - Masakan kuah segar yang dapat kamu bikin dengan mudah salah satunya bakso aci. Perpaduan cilok kenyal dengan kuah pedas segar membuat bakso aci cocok untuk camilan siang hari.

Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci. Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok. Nah bagi yang ingin membuat bakso aci kuah garut yang enak, kenyal dan tidak alot, berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Bakso Aci nya.

Sedang mencari inspirasi resep bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bakso aci berisi cilok, tahu putih goreng, dan kuah pedas. KOMPAS.com - Masakan kuah segar yang dapat kamu bikin dengan mudah salah satunya bakso aci. Perpaduan cilok kenyal dengan kuah pedas segar membuat bakso aci cocok untuk camilan siang hari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas:

1. Ambil 10 sdm tepung tapioka/kanji(ssuai slera).
2. Siapkan 8 sdm tepung terigu(ssuai slera).
3. Ambil 1 butir telur ayam (rebus,potong2).
4. Gunakan Secukupnya garam.
5. Gunakan Secukupnya lada bubuk.
6. Gunakan Sedikit penyedap rasa.
7. Ambil Daun bawang.
8. Ambil Secukupnya air.
9. Gunakan ▪Bumbu untuk kuah :.
10. Sediakan Secukupnya air.
11. Gunakan 3 siung bawang merah.
12. Siapkan 1 siung bawang putih.
13. Gunakan Secukupnya merica/merica bubuk.
14. Sediakan Cabe.
15. Sediakan Garam.
16. Ambil Bawang pre.
17. Siapkan ▪Bahan pelengkap :.
18. Sediakan Jeruk nipis.
19. Sediakan Sambal cabe (cabe direbus lalu dihaluskan).
20. Gunakan Bawang goreng.
21. Gunakan Saos(bisa di skip).
22. Sediakan Kecap(bisa di skip).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam rica-rica asli Manado yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut Teksturnya kenyal layaknya cilok lembut dan empuk tidak keras tapi kenyal yang terbuat dari. Bakso aci kuah pedas - Mencari resep yang efisien namun mantap eksklusif buat keluarga? selanjutnya ialah pilihan resep jempolan untukmu. mari, kita coba! Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung tapioka atau sagu.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas:

1. Siapkan tepung terigu,tepung kanji.garam,penyedap rasa dan air hangat.serta daun bawang.Masukkan air sedikit demi sidikit sambil di uleni. Jgn terlalu lama diuleni.pkoknya sampai tercampur rata saja(supaya adonan tidak alot).
2. Potong2 telur untuk isian aci(bisa di skip).
3. Lalu bentuk adonan menjadi bulat,pipihkan.beri isian telur ditengahnya.kemudian bentuk bulat lagi(pastikan telur berada ditengah supaya tdk pecah saat di rebus) lakukan sampai adonan habis..
4. Siapkan air di panci, beri 1 sendok minyak goreng supaya aci tidak lengket.tunggu hingga mendidih.
5. Stelah itu masukkan adonan yg sudah dibentuk menjadi bulat tadi ke dalam air yg sudah mendidih. Tunggu hingga mengapung(kalau sudah mengapung berarti sudah matang).
6. Setelah aci sudah mengapung, angkat lalu tiriskan.
7. ▪NOTE : Jika ingin tekstur yg lebih kenyal bisa dibanyakin tepung tapiokanya,tapi jika tidak suka tekstur aci yg terlalu kenyal banyakin tepung terigunya. Tapi jika ingin tekstur aci yg pas,pakai perbandingan 1:1 saja..
8. ▪Untuk membuat kuah aci :.
9. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan (bawang merah,bawang putih,merica,garam).
10. Rebus air tunggu hingga mendidih.
11. Setelah itu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,beri bawang pre. Bawang goreng.tunggu hingga mendidih sambil icip2 tes rasa.
12. Cara penyajian : siapkan aci di mangkuk, beri secukupnya kuah, beri bawang goreng,sambal dan jangan lupa beri perasan jeruk nipis..
13. Jika suka saos/kecap. bisa di tambahkan saos dan kecap.enak juga loo.
14. Bakso aci siap dinikmati 😋.

Resep Bakso Aci Kuah - Bakso aci adalah salah satu keliner yang berasal dari garut. Bakso ini mempunyai rasa khasnya seperti asam pedas yang membuat bakso aci ini terkenal hingga keluar daerah garut. Tidak hanya itu saja, bakso aci juga mempunyai bentuk yang kecil dan juga kenyal. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci Nama kedai bakso aci ini tengah jadi buah bibir di media sosial.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :