Soto ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending.

Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam:

1. Gunakan 1 kg dada ayam fillet.
2. Ambil 1/4 Koll.
3. Sediakan Kentang 1 buah besar.
4. Gunakan Tomat.
5. Siapkan Bahan halus.
6. Siapkan 10 siung besar Bawang merah.
7. Gunakan Bawah putih kating 1 siung jika besar setengah saja.
8. Ambil Ketumbar halus(jika ada yg kasar tidak apa).
9. Siapkan 1 bungkus Merica bubuk.
10. Ambil 1/2 ruas Jahe.
11. Gunakan 1/2 ruas Lengkuas.
12. Ambil Daun salam secukup y.
13. Gunakan 3 batang Sereh.
14. Sediakan Daun jeruk.
15. Ambil 1 ruas Kunyit.
16. Siapkan Pelengkap.
17. Siapkan Jeruk nipis.
18. Siapkan Daun bawang.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Salted Popcorn Homemade yang Lezat Tips Anti Gagal

Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:

1. Giling bumbu halus tumis dengan minyak sayur secukupnya jika sudah harus dan bumbu matang angkat (tanda bumbu sudah matang bumbu dna minyak terpisah minyak yg untuk menumis akan mengambang ke atas dan bumbu jadi terpisah di bawah).
2. Siapkan ayam yg telah di cuci bersih. siapkan air kira 1 liter setengah didihkan bersama ayam dan campurkan bumbu halus hingga mendidih dan daging ayam matang /empuk campur garam kaldu penyedap/sasa campur secukupnya.
3. Jika sudah matang tester rasa kuah pas atau tidak jika kurang bisa tambahkan kembali..
4. Angkat ayam yg sudah matang dr dalam panci siapkan minyak untuk menggoreng...jika tidak suka di goreng bisa angkat lalu suir daging ayam.setelah di goreng suir daging ayam lalu masukan kembali ke dalam kuah jika tidak suka bisa di suir saja lalu di tambahkan ketika ingin menatanya di dalam mangkuk.
5. Lalu bersihkan bahan pelengkap koll daun bawang dan kentang potong kentang tipis2 lalu goreng hingga garing, daun bawang potong juga kecil2 campurkan ke dlm kuah jika tidak suka bisa di tambhkan ketika menata dlm mangkuk saja...begitupun dengan koll jika anda menyukai y langsung di campur dalam panci sekaliguspun tidak apa2 jika tidak tambahlan di mangkuk ketima mau memakanya saja..

Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. This hearty Soto Ayam, an Indonesian soup, served at Diana and Maylia Widjojo's restaurant Hardena in Philadelphia, is the perfect one-bowl meal.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :