Ayam Ingkung Panggang.

Sedang mencari ide resep ayam ingkung panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ingkung panggang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ingkung panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ingkung panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ingkung Panggang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Ingkung Panggang:

1. Siapkan 1 ayam kampung dipotong 10 bagian.
2. Gunakan 6 lbr daun jeruk.
3. Ambil 4 lbr daun salam.
4. Ambil 2 sereh.
5. Siapkan 4 cm laos dikeprek.
6. Gunakan 600 ml air kelapa dididihkan.
7. Siapkan 40 gr santan bubuk.
8. Ambil 2 mata asam jawa.
9. Sediakan 2 sdm gula merah.
10. Gunakan secukupnya Garam dan lada.
11. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
12. Siapkan ♦️ Bumbu Halus :.
13. Gunakan 10 siung bawang merah.
14. Gunakan 8 siung bawang putih.
15. Ambil 8 bh kemiri.
16. Gunakan 4 cm kunyit.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
18. Sediakan Sedikit kencur.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Gulai Ikan Nila Sederhana yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Ingkung Panggang:

1. Tumis diwajan semua bumbu halus dan bumbu daun sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna..
3. Pindahkan ke slow cooker. Tuang air kelapa. Masukkan gula merah, air asam, garam, lada secukupnya. Setting High selama 1 jam..
4. Tuang ayam dan kuahnya pada wajan kembali. Masukkan santan bubuk. Masak 10 menit, lalu angkat ayam. Kuah tetap dimasak sampai kental, kelak sebagai bumbu siram ayam panggang..
5. Siapkan panggangan (sy menggunakan teflon yang sudah diberi minyak). Panggang sampai kedua sisinya agak kecoklatan.
6. Siap disajikan dengan bumbu siram. (Bisa langsung disiramkan di atas ayam panggang).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ingkung panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :