Ayam Rica Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Rica:

1. Ambil Marinasi ayam.
2. Siapkan 12 pcs sayap ayam (bisa juga potongan ayam biasa).
3. Gunakan 3 sdm minyak wijen.
4. Sediakan 3 sdm kecap asin.
5. Sediakan 1 sdm perasan lemon.
6. Gunakan 3 bawang putih cincang.
7. Sediakan Bumbu Rica Rica.
8. Siapkan 1 buah bombay (potong dadu).
9. Gunakan 5 bawang putih cincang.
10. Siapkan 10 cabai merah keriting (iris tipis).
11. Sediakan 5 cabai caplak (iris tipis).
12. Ambil 1 buah tomat (potong dadu buang biji).
13. Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis).
14. Ambil 5 sdm saus tomat.
15. Ambil 5 sdm saus sambal.
16. Gunakan 3 sdm saus tiram.
17. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
18. Gunakan 1 sdm kecap inggris.
19. Siapkan Secukupnya gula dan garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice To make this dish is very simple and anyone can definitely make it and the taste of this dish is very special because there are spicy, sweet, savory, sour and salty flavors. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Cara menyiapkan Ayam Rica Rica:

1. Marinasi ayam dengan bawang putih dll selama kurang lebih 1 jam, lalu goreng di minyak panas hingga sedikit kecoklatan (jangan terlalu garing).
2. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum, setelah itu masukan irisan cabai lalu masukan semua saus termasuk minyak wijen dan kecap inggris lalu aduk rata.
3. Tambahkan secukupnya air, garam dan gula lalu cek rasa, setelah rasa sudah sesuai, masukan ayam goreng, daun bawang dan tomat lalu kembali aduk rata.
4. Kecilkan api biarkan saus rica rica menyerap ke ayam hingga air sedikit menyusut. Ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba❤️.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :