Carang Gesing Pisang Kepok. Nyatanya bahan-bahan untuk membuat carang gesing bisa ditemukan di dapur. Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok. by Dapur Olive. Sebelumnya buat versi rempah dengan tambahan spekoek namun suami kurang suka.
Kalau mau yang cair bisa skip bahan tepungnya ya.
Beli pisang kepok untuk d kolak, tp kata suami bosen, cus putar otak, buat carang gesing aj, kan bsa taruh di kulkas, 😄😄😄.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok.
Anda sedang mencari ide resep carang gesing pisang kepok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing pisang kepok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nyatanya bahan-bahan untuk membuat carang gesing bisa ditemukan di dapur. Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok. by Dapur Olive. Sebelumnya buat versi rempah dengan tambahan spekoek namun suami kurang suka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing pisang kepok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan carang gesing pisang kepok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing pisang kepok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Carang Gesing Pisang Kepok menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Carang Gesing Pisang Kepok:
- Siapkan 10 buah pisang kepok kuning ukuran sedang.
- Gunakan 500 ml santan (santan instan 250 ml dicampur air 250 ml).
- Siapkan 8-10 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 2 btr telur.
- Siapkan Daun pandan dipotong-potong.
- Siapkan Kismis (sebagai topping optional).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Kudus yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kocok gula, telur, garam dan vanila hingga gula larut. Ayak bahan kering ke bahan santan aduk hingga benar-benar rata. Untuk pisang, kamu bisa menggunakan jenis pisang yang lain. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Cara membuat Carang Gesing Pisang Kepok:
- Pisang kepok di potong-potongdadu kemudian sisihkan..
- Di wadah yang lain masukkan santan, gula pasir dan garam diaduk sampai rata, dicicip kalau manis dan asinnya sudah terasa pas masukkan Pisang yang sudah di potong dan telur yang sudah di kocok lepas lalu di aduk sampai rata, dan tambahkan 1 bungkus vanili dan aduk lagi sampai rata..
- Siapkan wadah cup masukkan potongan daun pandan di alas cup kemudian tuangi adonan pisang dan santan yg sudah tercampur dgn bahan-bahan tadi bisa diberi topping kismis (sesuai selera).
- Panaskan dandang dengan tutup yang dialasi serbet bersih agar airnya tidak menetes di adonan..
- Kukus adonan dalam dandang selama 30 menit..
- Angkat dan sajikan dengan potongan daun pandan sebagai hiasan diatasnya. Carang Gesing lebih enak jika dimasukan kulkas dahulu, jadi setelah dingin masukan kulkas lebih nikmat..
Selain pisang, bahan-bahan lainnya seperti santan, gula pasir, dan telur. Namun, pisang ini bukan merupakan jenis pisang yang enakuntuk dikonsumsi lamgsung. Carang gesing adalah olahan pisang uli, raja, atau kepok yang dipadu dengan gula, garam, dan telur. Pemakaian pisang untuk sajian ini harus yang benar-benar matang atau kematengan agar rasa manis dan aromanya menonjol. Kota Solo memang sudah tersohor dengan kekayaan kulinernya yang enak, murah dan beragam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Carang Gesing Pisang Kepok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :