Tahu Gejrot Cirebon. Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu in Chili Soy Sauce. Bukan hanya di beberapa tempat di atas saja Anda bisa menikmati tahu gejrot asli Cirebon. KOMPAS.com - Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon yang terbuat dari potongan tahu goreng disiram kuah bercita rasa asam, manis, dan pedas.

Sekarang tak perlu lagi menunggu mamang penjualnya lewat depan rumah. Tahu gejrot is originated from Cirebon, a port city in northern coast of West Java bordering the province of Central Java. This tiny city contributes to many famous dishes known throughout Indonesia, such as empal gentong, mi koclok, nasi lengko, tahu petis, docang, and of course, tahu gejrot.

Lagi mencari ide resep tahu gejrot cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot cirebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu gejrot cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu in Chili Soy Sauce. Bukan hanya di beberapa tempat di atas saja Anda bisa menikmati tahu gejrot asli Cirebon. KOMPAS.com - Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon yang terbuat dari potongan tahu goreng disiram kuah bercita rasa asam, manis, dan pedas.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu gejrot cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Gejrot Cirebon menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Gejrot Cirebon:

1. Ambil 10 buah tahu kopong (khas Cirebon).
2. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
3. Ambil 3 butir kecil bawang merah.
4. Sediakan 1/5 sdt garam.
5. Sediakan Bahan kuah;.
6. Ambil 2 keping gula Jawa.
7. Ambil 2 bungkus kecil asam Jawa.
8. Ambil 5 sdm kecap manis.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Gunakan 500 ml air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur asem bening yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara Membuat Tahu Gejrot Spesial Khas Cirebon. Cara Membuat Tahu Gejrot Spesial Khas Cirebon - Tahu adalah salah satu jenis bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai macam jenis masakan yang enak dan sedap misalnya tahu sumedang ya diolah kembali menjadi tahu gejrot. Tahu gejrot merupakan makanan yang berasal dari daerah Cirebon. Resep Tahu Gejrot - Tahu gejrot merupakan salah satu jajanan atau cemilan favorit yang terbuat dari bahan dasar tahu, berasal dari kota Cirebon, Jawa Barat.

Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot Cirebon:

1. Campur gula, asam, garam dan air. Rebus sampai mendidih. Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Matikan api. Sisihkan, biarkan sampai dingin..
2. Untuk membuat 1 porsi tahu gejrot; Ulek cabe, bawang dan garam secukupnya. ulek kasar aja. Lalu tambahkan kuah kira² cukup untuk merendam tahu, mungkin sekitar 3-5 sendok makan..
3. Aduk rata antara sambal dan kuah, lalu masukkan tahu Pong yg sudah dipotong ², tekan ² dengan ulekan sampai kuah meresap kedalam tahu. Sajikan.

Umumnya tahu gejrot disajikan bersama bumbu kuah dengan citarasa manis dan pedas yang bisa diatur sesuai keinginan. Tahu gejrot terbuat dari tahu sejenis tahu pong yang diremdam dengan air garam sehingga menghasilkan citarasa yang lebih. Tahu Gejrot adalah menu unik yang berasal dari cirebon yang biasa kita temukan di pinggiran ibukota Jakarta dan kota besar lainnya di seluruh Indonesia, Tahu gejrot terbilang masakan unik karna cara memakan dengan tusukan lidi atau tusuk gigi dan dimakan satu persatu disajikan dengan cobek kecil yang dialasi atau piring kecil yang biasa dijajakan oleh abang-abang tahu gejrot keliling. Suara.com - Makanan khas Cirebon, tahu gejrot, memiliki citarasa segar dan pedas yang begitu menggugah selera. Meski hidangan ini dapat dengan mudah kamu jumpai, membuatnya sendiri di rumah tentu jauh lebih memuaskan dan higienis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu gejrot cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :