Semur daging sapi sengkel. Saya paling sering masak daging sapi bagian sengkel atau kisi. Di semur seperti menu saya hari ini juga top banget. Dagingnya yang empuk dipadu dengan saus asin dan manis.
Semur Sengkel Sapi dan Lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り Simmered Beef Shank and Daikon.
Semur daging sengkel khas Wonogiri ini punya keistimewaan tersendiri.
Rasa gurih manisnya semakin seru dengan kehadiran santan.
Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi sengkel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi sengkel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya paling sering masak daging sapi bagian sengkel atau kisi. Di semur seperti menu saya hari ini juga top banget. Dagingnya yang empuk dipadu dengan saus asin dan manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi sengkel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging sapi sengkel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sapi sengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur daging sapi sengkel menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur daging sapi sengkel:
- Gunakan 500 gr daging sapi sengkel.
- Sediakan 3 tahu kuning digoreng sebentar.
- Ambil 2 buah wortel.
- Sediakan 2 kentang besar, potong dadu besar digoreng sebentar.
- Siapkan 1 tomat potong memanjang.
- Sediakan 2 Liter air.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Sediakan Rempah-rempah:.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Ambil 1 ruas jahe digeprek.
- Siapkan 1 ruas laos digeprek.
- Gunakan Sedikit asam jawa.
- Gunakan Bumbu-bumbu:.
- Siapkan 3 centong kuah Kecap manis.
- Sediakan Garam, gula pasir, kaldu jamur.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pepes Jamur Tahu yang Enak Tips Anti Gagal
Semur daging sengkel khas Wonogiri, nikmat disantap kapan saja. (Foto: Shutterstock) Kembali berbagi variasi resep semur lainnya dan kali ini datang dari Wonogiri. Kali ini Jepara punya jawabannya dengan semur daging sapi khas kota pesisir ini. Gunakan daging sapi bagian sengkel, selain mudah didapat tentunya harganya terjangkau. Agar empuk, rebus daging bersama garam, lada, dan pala.
Langkah-langkah menyiapkan Semur daging sapi sengkel:
- Jerang air 2L sampai mendidih, lalu masukkan daging sapi...biarkan mendidih lagi, buang busa-busa dan gumpalan darah-darahnya. Selanjutnya masukkan panci presto kunci selama 20 menit.
- Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum dan kecoklatan.
- Setelah daging selesai dipresto, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi berikut tahu, wortel, kentang, rempah-rempah dan bumbu-bumbu. Setelah masuk semua, masak lagi atas api selama 20 menit. Selesai dech! Siap dihidangkan.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati.
Siapkan bumbu tumisan berupa bawang merah, jahe, dan cabai merah. Tidak semua bagian daging sapi enak dimasak semur. Bagiandaging sapi yang mengandung sedikit lemak cocok untuk. Semur Sengkel Sapi dan Lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り Simmered Beef Shank and Daikon. Aku mendadak teringat Semur Daging Betawi lezat a la pedagang kaki lima.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur daging sapi sengkel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :