Tahu Gejrot 👩🍳. Tahu Gejrot gravy is made of a paste of palm sugar, soy sauce, onions, garlic, chili, and tamarind mixed with water. The paste is freshly made on the spot by grinding it on a stone mortar when you order it. Served on a shallow earthenware plate (piring cobek) and garnished with slices of chili and shallots, Tahu Gejrot traditionally is eaten.
It's more of a snack than a dish to be eaten with rice, or as a meal, and is often sold as street food in and around Jakarta.
Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu in Chili Soy Sauce.
Street food is a common sight in Indonesian life, and though it may sound unusual to non-Indonesians, we have quite a variety of tofu-based street food snacks or light meals.
Lagi mencari ide resep tahu gejrot 👩🍳 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot 👩🍳 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Gejrot gravy is made of a paste of palm sugar, soy sauce, onions, garlic, chili, and tamarind mixed with water. The paste is freshly made on the spot by grinding it on a stone mortar when you order it. Served on a shallow earthenware plate (piring cobek) and garnished with slices of chili and shallots, Tahu Gejrot traditionally is eaten.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot 👩🍳, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu gejrot 👩🍳 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu gejrot 👩🍳 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Gejrot 👩🍳 memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Gejrot 👩🍳:
- Siapkan 10 buah tahu pong (siap makan).
- Ambil Bahan kuah:.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir bawang merah.
- Ambil 6 buah cabe rawit (saya 10).
- Gunakan 30 gr gula merah.
- Ambil 1 sdm asem jawa.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 200 ml air.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur asem bumbu racik yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep Tahu Gejrot, Kudapan Favorit Khas Cirebon. Sekarang tak perlu lagi menunggu mamang penjualnya lewat depan rumah. Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat.
Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot 👩🍳:
- Siapkan bahan2nya. Lalu kita buat kuahnya: didihkan air, masukkan asem Jawa, gula merah serta garam. Lalu saring..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kasar saja. Campur dengan larutan gula merah dan asem jawa. Lalu beri kecap, aduk rata..
- Penyajian: potong2 tahu pongnya lalu siram dengan kuahnya, sajikan..
Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah. KOMPAS.com - Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon yang terbuat dari potongan tahu goreng disiram kuah bercita rasa asam, manis, dan pedas. Pasalnya, makanan khas Cirebon ini mudah dibuat di rumah. ResepMedia.com - Bandung punya banyak sekali makanan khas yang spesial seperti cilok, cimol, siomay dan salah satu nya selain batagor adalah tahu gejrot. Nah, hidangan spesial dari tahu ini hampir menjadi favorit banyak orang terutama sebagai kudapan makan siang yang lezat dan gurih khas sekali dengan ciri khas makanan kota bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Gejrot 👩🍳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :