Ayam Lengkuas | Ayam Laos.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lengkuas | ayam laos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lengkuas | ayam laos yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lengkuas

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lengkuas Anda dapat membuat Ayam Lengkuas | Ayam Laos memakai 18 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Lengkuas | Ayam Laos:

1. Gunakan 1 kg Ayam segar.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Gunakan 5 siung Bawang merah.
4. Siapkan 5 siung Bawang putih.
5. Ambil Kemiri sangrai 5 butir yg bulat.
6. Ambil Ketumbar 1 sdm / 2 sdm ketumbar bubuk.
7. Ambil Bumbu parut:.
8. Ambil 50 g Lengkuas.
9. Gunakan 2 batang Serai.
10. Siapkan Kunyit 2 cm / 1 sdt kunyit bubuk.
11. Siapkan Bahan cemplung:.
12. Ambil 3 helai Daun jeruk.
13. Siapkan 3 helai Daun salam.
14. Sediakan 1 sdm Gula.
15. Gunakan 1 sdt Garam.
16. Gunakan 1/2 bungkus Kaldu bubuk.
17. Gunakan 500 ml Air.
18. Gunakan Minyak goreng 4 sdm untuk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ricebowl TELUR GEPREK yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Lengkuas | Ayam Laos:

1. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan..
2. Siapkan bahan yg akan diparut..
3. Siapkan duo daun yaitu daun salam dan daun jeruk..
4. Masukkan ayam kedalam bahan parutan. Aduk² dan ratakan hingga ayam terbaluri semua. Diamkan 20 menit sambil preparation bahan halusnya..
   
   
5. .
   
6. Siapkan minyak 4sdm untuk menumis.
7. Masukkan bumbu tang sudah dihaluskan..
   
8. Masukkan duo daun. Tumis² hingga bumbu ½ matang.
   
9. Masukkan ayam yg sudah dibaluri bumbu parut. Tumis² sebentar 5 menit sebelum dituangi air..
   
10. Masukkan air secukupnya hingga ayam terbenam. Aduk² hingga bumbu merata. Masukkan kaldu bubuk, gula dan garam lalu tutup saat pematangan..
    
    
11. Setelah 25 menit dengan api besar. Harumnya sudah kebangetan moms 🙈.
    
12. Pisahkan ayam dengan bumbunya. Karena bumbu akan digoreng tersendiri supaya tidak gosong.
13. Setelah ayam dan bumbu terpisah..
14. Siapkan minyak dan panaskan..
15. Masukkan ayam dan goreng hingga matang..
    
16. Setelah itu goreng bumbu nya, dengan api sedang saja supaya tidak cepat gosong..
    
17. Siapkan bahan sambalnya. Cabe optional dan conditionally ya moms. Goreng dg api kecil saja..
    
18. Beri kaldu bubuk dan gula lalu ulek..

ayam laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :