Semur Tetelan Daging Sapi. Lihat juga resep Semur Sandung Lamur (Semur ala Hongkong) enak lainnya. Resep semur daging tetelan yang dimasak dengan kuah bumbu keluak yang nikmat. KOMPAS.com - Punya daging tetelan di rumah?
Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair.
Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah.
Memasak semur daging juga lebih singkat.
Sedang mencari inspirasi resep semur tetelan daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tetelan daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Sandung Lamur (Semur ala Hongkong) enak lainnya. Resep semur daging tetelan yang dimasak dengan kuah bumbu keluak yang nikmat. KOMPAS.com - Punya daging tetelan di rumah?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tetelan daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur tetelan daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur tetelan daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Tetelan Daging Sapi memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Tetelan Daging Sapi:
- Siapkan 1/4 kg Tetelan daging sapi, rebus sampai empuk, potong2.
- Ambil 1/2 Buah bawang bombay.
- Gunakan 3 Siung bawang putih.
- Sediakan 2 Lembar Daun salam dan daun jeruk.
- Ambil 2 Cm jahe, iris.
- Sediakan secukupnya Garam, merica, pala bubuk dan penyedap rasa.
- Gunakan sesuai selera Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Air kaldu rebusan tetelan daging sapi.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lasagna Lekker yang Enak Tips Anti Gagal
Tetelan sapi (rebus hingga setengah empuk buang airnya, lalu ganti dengan air yang baru, rebus kembali hingga empuk-lalu potong sesuai selera) • air kaldu (aku ambil dri air rebusan tetelan sapi) • pare uk besar (potong sesuai selera, taburi garam dan remas-remas secukupnya agar rasanya tidak terlalu pahit, lalu bilas dengan air bersih. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Karena kandungan lemaknya yang banyak, bagian tetelan digunakan untuk campuran daging olahan seperti kornet, sosis dan bakso.
Langkah-langkah membuat Semur Tetelan Daging Sapi:
- Siapkan bahan-bahan, iris bawang bombay. Geprek bawang putih lalu iris..
- Tumis bawang bombai dan bawang putih, sampai harum. Juga masukkan daun salam, jahe dan daun jeruk..
- Masukkan tetelan daging sapi yang sudah dipotong-potong sesuai selera bersama air kaldunya..
- Setelah air mendidih, masukkan garam, lada, pala dan penyedap rasa, aduk rata. Masukkan kecap manis sesuai selera...
- Tes rasa, jika sudah pas matikan api dan siap dinikmati panas2. Tetelan bisa diganti telur puyuh atau daging ayam ya mam... Boleh juga ditambah cabai kalo suka pedas...
Sengkel atau shank Semur , rendang, dan gulai adalah masakan yang sangat tepat menggunakan daging bagian sengkel. Apabila brisket atau sandung lamur masih cukup asing di telinga kamu, mungkin kamu akan lebih mengenalnya sebagai tetelan. Daging brisket ini diambil dari bagian punggung sapi. Bagian daging sapi ini memiliki lapisan lemak yang cukup tebal sehingga memberikan tekstur daging yang kenyal. Bagian sandung lamur lebih akrab dikenal di Indonesia dengan nama tetelan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur tetelan daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :