Carang Gesing Gula Aren. Dalam pengertian Kamus Besar Bahasa Indonesia, Carang Gesing berarti makanan kukus tradisional Jawa, dibuat dari pisang yang sudah masak, dicampur dengan santan kental, dibungkus dengan daun pisang. Kue Carang Gesing merupakan salah satu kekayaan kuliner Nusantara. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Ini saya td beres beres dapur, ada pisang over ripe sama roti tawar yg mau expired.
Mo bikin cake pisang kok malas yaa ngeluarin mixer.
Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Lagi mencari ide resep carang gesing gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing gula aren yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam pengertian Kamus Besar Bahasa Indonesia, Carang Gesing berarti makanan kukus tradisional Jawa, dibuat dari pisang yang sudah masak, dicampur dengan santan kental, dibungkus dengan daun pisang. Kue Carang Gesing merupakan salah satu kekayaan kuliner Nusantara. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing gula aren, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan carang gesing gula aren enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah carang gesing gula aren yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Carang Gesing Gula Aren menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Carang Gesing Gula Aren:
- Sediakan 10 buah pisang kapas.
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 4 sendok makan gula aren.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Ambil 350 ml santan (130 ml santan kara + 120 ml air).
- Siapkan Secukupnya daun pisang.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tumis Tahu ala Oriental yang Enak Tips Anti Gagal
Selain pisang, bahan-bahan lainnya seperti santan, gula pasir, dan telur. Anda tidak perlu terlalu banyak menambahkan gula, supaya rasa manis carang gesing bisa lebih didominasi oleh manis dari pisang bukan manis gula. Cara pembuatannya pun mudah, yakni dikukus hingga matang. Carang Gesing Gula Aren tanpa telor Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang.
Langkah-langkah membuat Carang Gesing Gula Aren:
- Siapkan pisang lalu potong sesuai selera..
- Kocok telur, gula pasir, gula aren, garam dan vanili bubuk hingga rata dan gula larut. Lalu tambahkan santan. Aduk rata. Lalu masukan pisangnya. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang. Ambil 2 sdm adonan. Lalu lipat daunnya seperti membungkus nasi dengan kertas nasi. Kemudian sematkan tusuk gigi.
- Panaskan kukusan. Kukus selama 25 menit dengan api sedang hingga matang..
- Biarkan dingin lalu sajikan.
Masakan jawa terkenal dengan citra rasa yang unik. Kalau didengar-dengar kata sawut seperti mawut yang dalam Bahasa Jawa artinya berantakan. Gula merah, atau disebut juga gula kelapa, adalah pemanis alami yang dapat dikonsumsi sebagai pengganti gula pasir. Gula ini memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga cocok untuk menunjang program diet Anda. Selain untuk diet, gula merah juga disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes agar kadar gula darah tidak melonjak tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Carang Gesing Gula Aren yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :