Kue Lumpur. Kue Lumpur (Indonesian Mud Cake) Be the first to review this recipe. Its not resemble a mud in any kind of form. A bit like small pancake with coconut cream and raisins.

Inspired by the Portuguese custard tart, Pasteis de Nata, this treat is sweet and has a soft and creamy texture. With this Kue Lumpur Tape recipe, the potatoes are replaced with fermented cassava, or tape, for an extra tangy flavor. The kue lumpur in Indonesia that used to be sold by Chinese Peranakan ladies had a custardy texture, thanks to a mix of eggs, flour, coconut milk and sugar.

Sedang mencari ide resep kue lumpur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Kue Lumpur (Indonesian Mud Cake) Be the first to review this recipe. Its not resemble a mud in any kind of form. A bit like small pancake with coconut cream and raisins.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpur:

1. Gunakan 250 gr kentang, kukus.
2. Ambil 150 gr tepung terigu.
3. Siapkan 160 gr gula pasir.
4. Sediakan 40 gr butter/ margarin, lelehkan.
5. Siapkan 2 sachet santan instant.
6. Siapkan 2 btr telur.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 250 ml air.
9. Ambil Topping;.
10. Gunakan sesuai selera Kismis/ keju.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Brownies kukus ala amanda yang Enak Tips Anti Gagal

But now it is much more common to find kue lumpur with a firmer texture due to a recipe that includes mashed potato and flour with raisins and young coconut flesh as toppings. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang. Lihat juga resep Kue Lumpur Ubi Cilembu enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Kue Lumpur:

1. Campur jadi satu kentang, santan instant dan air lalu blender hingga halus. Selanjutnya masukkan tepung terigu, telur, gula pasir, garam, dan butter/ margarin lalu blender lagi hingga halus..
2. Setelah itu saring dan bila perlu agar adonan licin tidak ada yg bergerindil. Pindahkan adonan kedalam wadah/ mangkuk..
3. Panaskan cetakan lalu olesi tipis2 dengan minyak/ margarin. Tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 penuh menggunakan sendok sayur lalu beri taburan kismis sesuai selera. Tutup lalu masak menggunakan api kecil hingga matang, tandanya permukaan adonan tidak basah lagi. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 🥰.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur kesukaan Anda. rasanya tidak diragukan lagi kelezatannya. Oleh karena itu, resep kue tersebut wajib dicoba dibuat sendiri di rumah sesuai dengan selera Anda. Dijuluki sebagai kue lumpur, karena teksturnya yang lembut seperti tanah basah. Kue ini pun kerap disajikan dengan aneka ragam topping yang membuatnya semakin menggoda selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :