Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti.
Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.
Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Siapkan 1/2 kg Dada Filet (Ayam Bebas).
- Sediakan 1,5 Ltr Air Mineral.
- Sediakan 5 sDm Minyak goreng (Kurleb).
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas digeprek.
- Sediakan 1 Batang Serai digeprek.
- Sediakan 2 Lmb Daun Jeruk.
- Gunakan 1 Lmb Daun Salam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 Bawang Merah.
- Sediakan 5 Bawang Putih.
- Gunakan 1 sDt Lada Bubuk.
- Ambil 2 bh Kemiri.
- Gunakan 1 Ruas Jahe.
- Sediakan 1 Ruas Kunyit.
- Gunakan Penyedap Rasa.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam (Masako).
- Sediakan Pelengkap Isi.
- Gunakan Daun bawang seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Toge atau Kol.
- Ambil Bihun.
- Ambil Kecap.
- Ambil Jeruk nipis.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Sambal Rebus.
- Ambil 5 Cabe Merah.
- Siapkan 7 Cabe Jablay.
- Gunakan 1 Gelas Air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sempol ayam wortel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih dan Rebus ayam dengan air beri Garam dan Kunyit bubuk sampai matang dan tiriskan sudah adem kemudian ayam di goreng aga kecoklatan.
- Haluskan bumbunya dan Rebus Cabai untuk sambelnya.
- Panaskan air untuk kuah soto, tumis bumbu halus di wajan sampai di tercium harum masukkan ke didihan air untuk kuah soto dan beri daun jeruk dan serai dan lengkuas di geprek dan daun salam.
- Ulek cabai untuk sambel yang direbus dan jika sudah halus tambahkan kuah soto yang panas atau air hangat.
- Siapkan Pelengkap isi Soto (Rebus Bihun dan Cuci bersih Toge atau Kol) suwir ayam yang sudah digoreng dan irisan tipis daun bawang seledri jangan lupa jeruk nipis nya atau tomat dan bawang goreng.
- Siapa di sajikan untuk keluarga....
Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :