Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan.

Anda sedang mencari ide resep resep soto ayam kuah bening segar ringan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep soto ayam kuah bening segar ringan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep soto ayam kuah bening segar ringan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan resep soto ayam kuah bening segar ringan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep soto ayam kuah bening segar ringan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan:

1. Gunakan Bahan Kuah.
2. Gunakan 500 gram ayam.
3. Ambil 3 liter air.
4. Sediakan 1 1/2 sdm garam.
5. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. Sediakan Bumbu Kuah Halus.
9. Ambil 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 buah kemiri utuh.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Gunakan 2 cm jahe.
14. Ambil 3 cm kunyit.
15. Gunakan Bumbu Cemplung Kuah.
16. Sediakan 1 batang serai.
17. Gunakan 2 lembar daun salam.
18. Ambil 2 lembar daun jeruk.
19. Gunakan 2 cm lengkuas.
20. Siapkan 1 batang daun bawang dan seledri, ikat.
21. Gunakan Bumbu Halus untuk Ayam Goreng.
22. Siapkan 2 siung bawang putih.
23. Ambil 1 sdt ketumbar.
24. Sediakan 1 sdt garam.
25. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
26. Ambil Pelengkap.
27. Gunakan Soun, rendam dengan air panas + garam, tiriskan.
28. Siapkan Tauge, rendam air panas hingga layu, tiriskan.
29. Siapkan Kol, buang tulangnya, iris halus.
30. Ambil Kentang goreng.
31. Sediakan Bawang putih dan merah goreng.
32. Gunakan iris Daun bawang seledri,.
33. Gunakan Tomat setengah matang, buang biji, iris.
34. Sediakan Jeruk nipis.
35. Siapkan Sambal.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cimol Kopong Anti Meledak yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan:

1. Siapkan bumbu halus untuk kuah..
2. Tumis bumbu halus dalam wajan, supaya tidak menyiprat, tumis dulu bumbu tanpa minyak, setelah airnya susut baru masukkan minyak goreng, tumis hingga harum dan bumbu matang. Sisihkan..
3. Cuci bersih ayam, supaya tidak amis, rendam dalam air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas. Rebus air hingga mendidih, beri garam, lada, kaldu dan gula, masukkan ayam, rebus selama 5 menit. Matikan api dan tutup panci, diamkan selama 30 menit..
4. Setelah 30 menit, nyalakan api, rebus dalam keadaan panci tertutup selama 7 menit. Setelah 7 menit, buka panci, bersihkan lemak dan buang buih yang ada di atas kuah. Baru masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu cemplung. Cicipi, koreksi rasanya, tambahkan gula garam lada bubuk dan gula secukupnya, rebus sebentar, masukkan daun bawang dan seledri ikat, matikan api. Kuah sudah siap dinikmati, panaskan setiap akan digunakan..
5. Untuk ayam jika ingin di goreng, angkat ayam dalam kuah, lalu rendam dalam bumbu ayam goreng. Diamkan -+ 10 menit sampai bumbu meresap, goreng. Suwir-suwir..
6. Siapkan bahan pelengkap, susun dalam mangkok, siram dengan kuah panas. Siap saji bersama sambal. (lihat resep).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep soto ayam kuah bening segar ringan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :