Gudangan Sayur (urap/kluban). Lihat juga resep Gudangan Sayur (urap/kluban) enak lainnya. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gudangan Sayur (urap/kluban) yuk! KOMPAS.com - Gudangan, masakan khas Jawa yang dibuat dari kelapa parut dan dibumbui dengan bumbu yang bercita rasa pedas, manis, dan gurih.

Selain itu gudangan juga nikmat dijadikan pendamping lauk seperti tempe dan tahu. Berikut resep gudangan atau urap sayur khas Yogyakarta. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip.

Sedang mencari inspirasi resep gudangan sayur (urap/kluban) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudangan sayur (urap/kluban) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Gudangan Sayur (urap/kluban) enak lainnya. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gudangan Sayur (urap/kluban) yuk! KOMPAS.com - Gudangan, masakan khas Jawa yang dibuat dari kelapa parut dan dibumbui dengan bumbu yang bercita rasa pedas, manis, dan gurih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudangan sayur (urap/kluban), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudangan sayur (urap/kluban) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudangan sayur (urap/kluban) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudangan Sayur (urap/kluban) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudangan Sayur (urap/kluban):

1. Sediakan 350 gr kelapa putih parut setengah tua.
2. Sediakan 1 sdt garam (disesuaikan).
3. Siapkan 50 gr gula merah (selera).
4. Sediakan 1 sdt gula pasir (selera).
5. Siapkan 3 bh asam Jawa +4 sdm air panas (boleh skip).
6. Sediakan 3 bh daun jeruk (buang tulangnya).
7. Ambil 2 genggam daun kemangi (boleh skip).
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Sediakan 4 bh bawang merah.
10. Ambil 3 siung bawang putih.
11. Ambil 2 cm kencur.
12. Sediakan 6 bh cabai merah keriting.
13. Siapkan 5 bh cabai rawit (kalau kepedasan boleh di skip).
14. Ambil Sayur-sayuran rebus:.
15. Siapkan 350 gr kacang panjang.
16. Sediakan 250 gr toge.
17. Sediakan 1 ikat bayam.
18. Ambil 1 bh wortel (iris korek api).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nasi pecel ayam goreng yang Sempurna Tips Anti Gagal

Hal ini tidak lain karena gudangan Kuliner lainnya yang juga memiliki tampilan serupa dengan urap dan gudangan adalah trancam. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap\kluban\gudangan : Siapkan Bahan sayuran.

Cara menyiapkan Gudangan Sayur (urap/kluban):

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Rebus sayur-sayurannya (selera boleh apa aja yang disukai)..
3. Sangrai kelapa parut dengan bahan-bahan bumbunya hingga 1/2 kering. Aduk terus sangrainya biar tidak gosong. Ambil sebagian kelapa sangrai yang sudah jadi didikan. Sisakan sebagian diwajan..
4. Dalam wajan masukkan sebagian sayur-sayuran, hingga merata tambahkan daun kemangi diatasnya. Jika ingin digunakan semua baik kelapa maupun sayur dapat dijadikan satu. Karena saya makannya beberapa kali jadi kelapa dan rebusan sayur saya simpan lagi untuk nanti..
5. Siap disajikan bersama pelengkap bancakan lainnya. Kalau saya dengan ikan asin goreng tepung dan telur balado..

Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal Makanan ini dapat ditemukan di daerah jawa, khususnya jawa tengah. Makanan khas Banyumas Jawa Tengah berikutnya, mirip dengan sayur urap. Bumbunya kurang lebih sama dengan urab pada umumnya, yang membedakan hanya perasan jeruk nipis pada bumbu kelapanya dan kacang goreng sebagai pemberi rasa gurih pada sayur tersebut. KOMPAS.com - Coba buat urap sayur untuk pendamping makan nasi hangat dan ayam bakar. Resep urap sayur dalam artikel ini cukup mudah untuk dilakukan terutama buat kamu para pemula.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudangan sayur (urap/kluban) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :