Ayam Ungkep Lengkoas. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.

AYAM UNGKEP LENGKUAS / AYAM KUNING LENGKUAS / AYAM BUMBU LENGKOAS. BIBIT LENGKUAS MERAH SUPER/BIBIT LAOS/LENGKUAS MERAH TERMURAH. Selesai deh, langkah - langkah membuat ayam goreng lengkuas sunda.

Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep lengkoas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep lengkoas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep lengkoas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep lengkoas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep lengkoas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Lengkoas memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Lengkoas:

1. Ambil 9 Potong daging ayam paha.
2. Gunakan 200 gr lengkoas blender.
3. Gunakan 1 batang sereh,geprek.
4. Siapkan 2 lmbr daun dalam,sobek.
5. Gunakan 2 lmbr daun jeruk,sobek.
6. Siapkan 2 butir telor.
7. Gunakan Secukupnya garam+ gula pasir.
8. Siapkan 200 ml air.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Gunakan 6 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Gunakan 2 ruas kunyit.
13. Sediakan 4 butir kemiri.
14. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
15. Ambil Lada bubuk (skip).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 39. Es Timun Serut yang Enak Tips Anti Gagal

Seperti itu resep yang berhasil dibagikan, semoga resep ayam goreng lengkuas sunda lezat dan enak ini bisa sabahat praktikan dirumah masing - masing ya sahabat. Selamat mencoba. cara biay ayam lengkoas Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Biar apa? lebih gurih walau tanpa tambahan garam ehehehe. Ini anak-anak sukaaa karena telurnya crispy gitu.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Lengkoas:

1. Bersihkan ayam.beri air perasan jeruk nipis kira2 2 iris dan tambahn 1-2 sdt garam.diamkan 5 menit.kemudian cuci lagi satu kali..
2. Haluskan semua bumbu halus. Masukan ayam di wajan. Masukkan semua bumbu halus, gula pasir, garam dan penyedap. Aduk rata..
3. Tambahkan air, aduk hingga rata. Masak hingga airnya menyusut..
4. Matikan api. Tiriskan ayam di saringan. Diamkan hingga agak dingin. Letakkan ayam di wadah..
5. Kocok lepas 2 butir telur. Masukkan ke ayam. Aduk rata. Lalu pisahkan ayam dari bumbunya..
6. Goreng ayam di minyak panas hingga matang. Tiriskan..
7. Goreng bumbu ayam di sedikit minyak. Jika sudah berbusa aduk2 hingga matang. Tiriskan..
8. Ayam goreng lengkuas siap disajikan.kalau mau makan goreng ayam mendadak lebih nikmat makan nya panas2+sambal rebus terasi..

Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Ayam goreng merupakan menu makanan yang umum dan semua orang suka, selain itu banyak variasinya dan relatif mudah dalam pembuatannya. Menu ayam ungkep merupakan menu wajib yang ada di kulkas rumah saya, kalau mati gaya di dapur ya tinggal goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep lengkoas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :