Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas:

1. Ambil 15 potong ayam bagian paha bawah.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan Bumbu marinasi:.
4. Ambil 2 std lada bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam.
7. Ambil Bumbu ungkep:.
8. Ambil Ayam goreng lengkuas (sy beli 10 rb).
9. Gunakan 150 ml air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur asem betawi yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Kemudian cuci bersih kembali (lihat tips).
2. Aduk bumbu marinasi. Campurkan ke dalam potongan ayam, aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas. Dan diamkan selama lebih dari 3 jam (saya semalaman).
3. Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan bumbu ayam goreng lengkuas, aduk rata dan ungkep dengan api sedang selama kurang lebih 30-45 menit. Pastikan jangan sampai ayam hancur karena terlalu lama di ungkep.
4. Setelah selesai di ungkep, diamkan sampai benar benar dingin. Sampai pada proses ini ayam sudah bisa disimpan di freezer (masukkan dalam beberapa wadah). Jadi kalau sewaktu waktu akan kita makan, tinggal digoreng aja.
5. Atau bisa juga langsung digoreng dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :