Opor Ayam Kampung Kuah Putih. Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer. Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng, perpaduannya sungguh ngangeni. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.
Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit.
Satu yang mesti kamu siapkan terlebih dahulu adalah daging ayam kampung.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung kuah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung kuah putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer. Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng, perpaduannya sungguh ngangeni. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Putih memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Putih:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda (1kg).
- Siapkan 120 ml santan kara+ 500ml air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 15 butir bawang merah.
- Gunakan 8 butir bawang putih.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Ambil 5 butir kemiri (sangrai).
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 3 Batang sereh geprek.
- Ambil 4 Cm lengkuas Geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan Bawang goreng(untuk taburan).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rujak Serut Malaysia yang Enak Tips Anti Gagal
Pilih dahing paha, karena opor ayam kampung identik dengan bagian paha. kamua juga dapat membuatanya menjadi kuah kuning atau putih. Opor Ayam Pedas Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Ilustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Putih:
- Cuci bersih ayam,lalu potong² sesuai selera.
- Haluskan semua bahan bumbu sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum,masukan sereh geprek,lengkuas,daun jeruk,daun salam masukan ayam yang sudah dipotong² ungkep hingga daging empuk.
- Jika sudah empuk,masukan santan,garam,gula dan kaldu jamur masak sambil di aduk,biarkan hingga sedikit mengental cek rasa matikan kompor.
- Siap disantap dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta❤️.
Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Cara Memasak Opor Ayam Putih Enak. Ini adalah resep dasar cara memasak opor ayam yang dibuat tanpa kunyit. Kuahnya berwarna putih dan cukup kental. Jangan lakukan step menggoreng ini jika menggunakan ayam kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :