Soto ayam bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.

Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bening:

1. Siapkan 500 g daging ayam, cuci bersih.
2. Sediakan 1200 ml air.
3. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
4. Siapkan 6 butir bawang merah, iris tipis.
5. Ambil 7 siung bawang putih, iris tipis.
6. Gunakan 2 batang daun bawang, iris kasar.
7. Siapkan Bumbu Iris ::.
8. Ambil 4 cm lengkuas, memarkan.
9. Gunakan 3 cm jahe, memarkan.
10. Ambil 3 cm kunyit, memarkan.
11. Ambil 1 batang serai, memarkan.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
14. Gunakan Bumbu Pelengkap ::.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1/3 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
18. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
19. Sediakan Pelengkap ::.
20. Ambil Nasi putih.
21. Gunakan Soun basah.
22. Gunakan Irisan kol.
23. Gunakan Sambal kecap.
24. Sediakan Irisan seledri.
25. Gunakan Irisan tomat.
26. Sediakan Bawang goreng.
27. Sediakan Jeruk nipis.
28. Ambil Tempe/perkedel goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam kecap pedas manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.

Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:

1. Rebus air hingga setengah mendidih, masukkan daging ayam, bumbu iris dan bumbu pelengkap, masak daging ayam hingga empuk. Kecilkan api. Angkat daging ayam, sisihkan, lalu saring/angkat ampas bumbu irisan pada kuah soto tadi..
2. Di tungku lain panaskan minyak goreng, kemudian goreng irisan bawang putih dan bawang merah hingga keemasan..
3. Lalu langsung masukkan bawang goreng tadi ke dalam kuah soto, masukkan juga irisan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa..
4. Lanjutkan menggoreng ayam hingga kecoklatan yang nantinya daging ayam akan disuwir sebagai pelengkap soto..
5. Penyajian, siapkan mangkuk, beri isian semua pelengkap, suwiran ayam, dan kuah soto..
6. Soto ayam bening siap disajikan..

Resep soto ayam bening menjadi salah satu resep masakan yang sangat populer dan banyak dicari oleh masyarakat Indonesia. Betapa tidak, soto memang sudah menjadi bagian dari keseharian warga Indonesia. Rasanya yang segar, gurih dan lezat disantap selagi hangat, begitu pas dan cocok menjadi menu makan istimewa pada saat cuaca dingin atau hujan. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :