Dendeng Batokok.

Lagi mencari inspirasi resep dendeng batokok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng batokok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng batokok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng batokok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng Batokok menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng Batokok:

1. Siapkan 800 gr Daging has dalam.
2. Ambil 6 siung bawang putih dikeprek.
3. Sediakan secukupnya Air.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Gunakan Bahan sambal (A).
6. Sediakan 15 cabai merah besar.
7. Sediakan 4 cabai keriting (bagi yang suka pedas boleh lebih).
8. Gunakan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan Bahan sambal (B).
10. Sediakan 1 bh tomat diiris halus (sedikit minyak sisa menggoreng daging).
11. Ambil 6 sdm kaldu dari rebusan daging.
12. Ambil 1 papan petai.
13. Sediakan 8-10 siung bawang merah iris kasar.
14. Gunakan 2 bh jeruk kunci ambil sarinya aja.
15. Sediakan Garam, gula & kaldu jamur powder.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sagu Keju Red Velvet - cookies imlek - kue kering CNY yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Batokok:

1. Rebus daging sebentar, lalu angkat, iris mengikut serat, kemudian rebus lagi dengan bawang putih keprek dan garam sampai empuk. Angkat dan pukul-pukul daging.
2. Goreng daging dengan sedikit minyak sampai wangi, tapi gak usah sampai garing (mirip empal).
3. Kemudian hidangkan panas-panas.
4. Untuk sambalnya; tumbuk kasar bahan A, lalu tumis dengan minyak bekas goreng daging sampai harum, lalu masukkan semua bahan B aduk sampai bawang dan petai matang. Cicipi. Jikalau dirasa sudah pas, masukkan daging yang sudah digoreng, kemudian aduk rata..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng batokok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :