Ikan bakar madu. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Bumbui dengan garam, gula dan madu. FYI: Ikan bakar adalah hidangan Indonesia dan Malaysia, disiapkan dengan ikan bakar arang atau makanan laut lainnya.
Dari namanya saja Anda sudah pasti bisa menebak bahwa bumbu yang digunakan nantinya berupa madu. Cita rasa ikan bakar ini begitu nikmat karena Anda akan mendapatkan rasa manis, gurih serta asam saat mencicipi ikan bakar madu ini. Namun tentunya dari Anda sekalian masih belum tahu bagaimana resep untuk membuat ikan bakar.
Lagi mencari ide resep ikan bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Bumbui dengan garam, gula dan madu. FYI: Ikan bakar adalah hidangan Indonesia dan Malaysia, disiapkan dengan ikan bakar arang atau makanan laut lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar madu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar madu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan bakar madu menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan bakar madu:
- Gunakan 4 ekor ikan segar. Bisa diganti lele atau lainnya.
- Ambil Daun selada, daun kemangi, mentimun untuk lalapan.
- Siapkan Bumbu.
- Ambil 1 buah jeruk nipis (untuk marinase).
- Ambil 4-5 cabe merah dan 5 cabe rawit (bisa ditambah/dikurangi).
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Sediakan Seruas jahe.
- Sediakan 2-3 cm kunyit.
- Ambil 2-3 sdm Air asam.
- Gunakan Jika suka aroma, tambahkan daun jeruk.
- Ambil secukupnya Gula dan garam.
- Sediakan Madu (bisa Diskip jika tidak ada).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam Ala Mama Mertua yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bahan utama resep ikan bakar ini ya sudah pasti ikan dong. Ikan bakar madu dapat menggunakan gurami, bawal, maupun nila. Bumbu utamanya adalah bawang, merica, jahe, kunyit, gula merah, dan kemiri. Ikan bakar madu Cooked by: @henimaria.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bakar madu:
- Bersihkan ikan. Marinase/lumuri degan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci lagi sisihkan.
- Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis dengan sedikit mentega/3 sdm minyak goreng Tunggu sampai harum. Angkat.
- Baluri ikan dengan bumbu tumis. Sebagian sisihkan dan tambahkan kecap + mentega untuk Baluran saat ikan dibakar. Diamkan 20 menit agar bumbu merasuk.
- Mulai bakar ikan dengan api kecil. Bolak balik sambil dilumuri bumbu olesan. Jika ikannya besar bisa digoreng setengah matang dulu dengan banyak minyak agar tidak lengket di wajan. Tambahkan madu untuk olesan setelah ikan hampir matang, agar rasa madunya tidak hilang..
- Setelah ikan matang susun di piring, dengan lalapan, tambahkan sambal bawang, sambal matah, sambah kecap, atau sesuai selera..
- Santap dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Bahan olesan: Kecap manis Kecap asin Madu Margarin Aduk rata. . Aduk rata ikan… Resep Ikan Bakar Bawal Madu. Bahan-bahan membuat Ikan Gurame Bakar Madu pun mudah di dapat, seperti: Ikan Gurame, Jeruk Nipis, Garam, Kecap Manis, Madu, Margarin, Minyak, Bawang Putih, Jahe, Lengkuas, Kunyit, Ketumbar, Garam, Merica. Cara Membuat Ikan Nila Bakar Madu Spesial yang Enak dan Nikmat Cara Membersihkan Ikan Nila Sebelum Dimasak: Pertama-tama, silahkan lakukan langkah pada kesempatan kali ini dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila serta semua bahan lain yang anda gunakan. Untuk ikan nila, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam membersihkan ikan nila.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :