Mangut manyung. Mangut kepala manyung khas Pati, bikin pencinta seafood jatuh hati. Bahan-bahan yang dipakai untuk membuat masakan Mangut Kepala Manyung antara lain, cabe rawit, cabe keriting merah dan hijau, cabe setan, tomat, bawang putih, bawang merah, santan, dan Aneka rempah pelengkapnya terdiri dari kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana.
Ikan manyung dapat dijadikan beberapa masakan yang sangat enak, diantaranya adalah dagingnya dibuat ikan asin, telurnya dapat dipepes, dan kepalanya dapat dijadikan masakan berupa gulai dan mangut.
Cara memasak ikan manyung biasanya dimasak dengan bumbu pedas sehingga dapat menggugah selera makan seseorang karena rasanya yang lezat. beriku.
Semoga selalu dalam lindungan Allah SWT.
Sedang mencari ide resep mangut manyung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut manyung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut manyung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut manyung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mangut kepala manyung khas Pati, bikin pencinta seafood jatuh hati. Bahan-bahan yang dipakai untuk membuat masakan Mangut Kepala Manyung antara lain, cabe rawit, cabe keriting merah dan hijau, cabe setan, tomat, bawang putih, bawang merah, santan, dan Aneka rempah pelengkapnya terdiri dari kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut manyung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut manyung memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut manyung:
- Gunakan 8 daging manyung asap.
- Gunakan Tahu putih 5 biji potong jadi 2.
- Siapkan 65 ml Santan kara.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe digeprek.
- Siapkan 1 cm lengkuas digeprek.
- Ambil 1 daun sereh digeprek.
- Ambil 2 buah daun jeruk.
- Sediakan 2 buah daun salam.
- Gunakan sedikit Asam.
- Ambil Garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam bakar mentega yang Lezat Tips Anti Gagal
Ceritanya, tadi pagi saya sengaja pergi ke pasar. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Ikan manyung adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal roti.
Cara membuat Mangut manyung:
- Goreng setengah matang/ matang sesuai selera manyung asapnya, sisihkan.
- Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit sampai halus.
- Tumis bumbu halus dan daun salam, jeruk, sereh, jahe dan lengkuas sampai harum.
- Masukan santan dan tambahkan air sesuai selera (me=kira2 500 ml).
- Setelah mendidih masukan manyung asap yang sudah digoreng dan tahu.
- Bumbui dengan garam dan penyedap jika suka.. tunggu sampai tahu matang, matikan kompor.
- Taburi bawang merah goreng dan sajikan dengan nasi hangat dan krupuk untuk rasa maksimal.
Pemanfaatan manyung cukup luas, khususnya di kawasan Pantai Utara Jawa. Selain dagingnya sebagai ikan asin, seperti disebutkan sebelumnya, kepala ikan manyung digulai, di mangut, atau diasap, menjadi makanan khas pantai utara Jawa Tengah. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut manyung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :