*Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas*.

Lagi mencari ide resep *ayam ungkep bumbu lengkuas* yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal *ayam ungkep bumbu lengkuas* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *ayam ungkep bumbu lengkuas*, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan *ayam ungkep bumbu lengkuas* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan *ayam ungkep bumbu lengkuas* sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat *Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas* memakai 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan *Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas*:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 4 ruas lengkuas agak muda, parut.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 ruas kunyit.
6. Ambil 1 ruas jahe.
7. Gunakan 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan Bumbu lain :.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Ambil 2 lbr daun salam.
11. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
12. Sediakan 2 btg sereh, keprek.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sambal Terasi Jengkol yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan *Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas*:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih rata,angkat buang airnya. Masak lagi/ungkep dengan bumbu halus dan bumbu lainnya beri secukupnya air, (aku masaknya ini ayam 1 ekor utk jadi 2 resep tapi bumbu ungkepnya sama dan setelah bumbu menyerap baru dibagi 2 bagian. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap dan air berkurang lalu masukkan lengkuas yg sudah diparut.
2. Aduk rata dan masak hingga mengering sambil sesekali diaduk. Angkat, tuang dalam wadah saji dan ayam ungkep bumbu lengkuas siap disajikan dan dinikmati..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat *ayam ungkep bumbu lengkuas* yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :