Ayam Rica Ricaca Pedas. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas.

Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut. Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar.

Sedang mencari ide resep ayam rica ricaca pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica ricaca pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica ricaca pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica ricaca pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica ricaca pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Ricaca Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Ricaca Pedas:

1. Sediakan 300 gram ayam negri potong kecil dan cuci bersih serta diberi perasan air jeruk nipis.
2. Gunakan 3 buah rawit merah iris-iris.
3. Gunakan 3 buah cabe merah kriting iris-iris.
4. Siapkan 5 siung bawang putih cincang kasar.
5. Gunakan 1/4 bawang bombay iris-iris.
6. Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
7. Sediakan Secukupnya paprika iris-iris.
8. Siapkan 1/2 bungkus saori.
9. Gunakan 1/2 sdt lada halus.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
12. Sediakan 1/2 sdt gula putih.
13. Ambil Secukupnya minyak wijen.
14. Siapkan Secukupnya mentega.
15. Gunakan Secukupnya air.
16. Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kepiting Saus Asam Manis🦀 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica. Nah, itulah resep ayam rica-rica yang pedas dan nikmat. Ini masakan ayam yang luar biasa bumbunya enak menurut saya. Cobain deh buibu 😄 Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.

Cara membuat Ayam Rica Ricaca Pedas:

1. Siapkan bahannya, ayam yang telah dilumuri air jeruk nipis selama 10 menit diberi sejumput garam dan goreng dengan api sedang selama 5 menit dan sambil diaduk agar matang merata..
2. Angkat ayam setelah berwarna kecoklatan dan sisihkan. Panaskan mentega kemudin tumis bawang putih dan bombay. Kemudian beri air, garam, lada, saori, wijen, dan penyedaprasa aduk rata..
3. Masukkan ayam, cabai dan paprika aduk kembali selama 2 menit..

Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Kali ini, kamu perlu tahu cara masak ayam rica rica yang satu ini!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica ricaca pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :