Kepiting Saus Asam Manis🦀.

Lagi mencari inspirasi resep kepiting saus asam manis🦀 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus asam manis🦀 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus asam manis🦀, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting saus asam manis🦀 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting saus asam manis🦀 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Asam Manis🦀 menggunakan 35 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepiting Saus Asam Manis🦀:

1. Gunakan 1 kg Kepiting.
2. Gunakan 250 gr Udang ukuran sedang.
3. Ambil 10 buah Bakso.
4. Ambil 3 buah Sosis sapi.
5. Siapkan 1 buah Jagung manis.
6. Ambil 1 buah Wortel.
7. Siapkan 400 ml Air.
8. Sediakan 50 ml Air untuk melarutkan maizena.
9. Gunakan 1 sdm Tepung maizena.
10. Sediakan 1/2 sdt Garam.
11. Sediakan 1 sdt Merica.
12. Siapkan 1 sdt Gula.
13. Ambil 1 sdt Kaldu bubuk jamur (opsional atau ayam).
14. Ambil 1 sdt Daun bawang cincang kasar.
15. Gunakan 4 sdm Saos tomat.
16. Ambil 1 sdm Kecap manis.
17. Siapkan 1/2 sdm Kecap asin.
18. Sediakan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis.
19. Sediakan 2 buah Jeruk nipis.
20. Sediakan Bumbu halus.
21. Siapkan 6 siung Bawang merah.
22. Gunakan 5 siung Bawang putih.
23. Sediakan 1,5 cm Ruas jahe.
24. Sediakan 4 butir Kemiri.
25. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar.
26. Ambil Bumbu Tumis Kasar.
27. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay.
28. Siapkan 3 lembar Daun salam.
29. Ambil 5 lembar Daun jeruk.
30. Sediakan 2 lembar Daun kunyit (opsional).
31. Gunakan 2 batang Sereh.
32. Ambil 1 ruas Laos geprek.
33. Ambil 1 ruas Jahe geprek.
34. Sediakan 2 buah Cabe keriting.
35. Siapkan 1 sdm Gula merah sisir.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Empuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Asam Manis🦀:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih kepiting dan bersihkan udang dari kulitnya. Bersihkan kotoran yang menempel. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan ami. Cuci sayur. Potong miring wortel, lalu potong bakso, sosis dan jagung sesuai selera..
2. Haluskan bumbu halus dengan cara diulek atau diblender. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu kasar. Tumis lagi sampai daun layu..
3. Setelah daun berubah kecoklatan menjadi layu, masukkan air sedikit demi sedikit. Masukkan 200 ml (setengah takaran terlebih dulu). Tunggu sampai mendidih. Masukkan jagung dan wortel. Tutup wajan/ teflon agar lebih cepat matang..
4. Setelah sayur menjadi setengah matang, masukkan kepiting dan udang. Tuangkan sisa air. Masukkan bakso dan sosis..
5. Larutkan maizena ke dalam 50 ml air, aduk merata. Masukkan ke dalam wajan kepiting. Masukkan saos tomat, kecap, dan kecap asin. Aduk merata..
6. Masukkan merica, garam, gula merah, cabe yang telah dirajang halus, dan gula halus. Aduk merata sampai kepiting dan udang berubah menjadi kemerahan. Koreksi rasa hingga pas. Taburkan daun bawang di atasnya agar harum. Kepiting saos asam manis siap disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saus asam manis🦀 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :