Ayam ungkep bumbu lengkuas. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut.
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.
Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.
Masukkan ayam potong yang sudah dicuci bersih dan aduk sebentar sampai warna ayam sedikit berubah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ungkep bumbu lengkuas menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam ungkep bumbu lengkuas:
- Siapkan 1/4 ekor ayam,air 300ml.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan garam.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 2 cm lengkuas parut.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Dessert box no ribet yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Untuk ayam ungkep bumbu yang dibekukan, pindahkan. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Cara Membuat: Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Cara menyiapkan Ayam ungkep bumbu lengkuas:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian cuci bersih,rebus pada panci presto selama 20menit.
- Siapkan wajan tumis bumbu halus sampai harum masukan air rebusan ayam tunggu sampai mendidih,masukkan ayam,aduk2 tunggu sampai bumbu meresap dan ir menyusut,lalu matikan api.
- Setelah dingin bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer untuk persediaan.
- Jangan lupa disajikan dengan penuh cinta...Selamat mencoba ❤.
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Kemudian ambil daging ayam yang sudah dipotong-potong tadi lalu marinasi dengan mencampurkan lengkuas parut dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama potongan daging ayam. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep bumbu lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :