Soto Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:

1. Ambil Bahan utama.
2. Ambil Dada ayam fillet 1 1/2 kg.
3. Ambil 1/2 kg sayap ayam.
4. Sediakan 1/2 kg Tulang ayam lepas daging.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Sediakan 1 1/2 ruas jari Kunyit.
7. Gunakan 2 genggam Bawang merah.
8. Siapkan 1 1/2 genggam Bawang putih.
9. Siapkan 4 butir Kemiri.
10. Siapkan 1/2 ruas jari Jahe.
11. Gunakan 5 butir ketumbar.
12. Gunakan Bumbu kasar.
13. Gunakan 3 lembar Daun salam.
14. Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
15. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
16. Sediakan 2 batang sereh.
17. Sediakan Tambahan.
18. Siapkan Tomat.
19. Siapkan Daun bawang.
20. Gunakan Seledri.
21. Sediakan Jeruk nipis.
22. Sediakan Soun.
23. Ambil garam.
24. Ambil lada.
25. Ambil penyedap (totole).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:

1. Cuci bersih ayam semuanya, kemudian siram dengan air panas mendidih sebanyak 2x, lalu tiriskan..
2. Siapkan wajan dengan minyak panas, setelah panas masukan dada ayam fillet. Masak sampai matang, kemudian setelah itu disuir sesuai selera (tunggu ayamnya agak dingin dulu ya, jangan panas2 disuir. nanti jarinya ngelepuh haha).
3. Panaskan panci berisikan air dan masukan sayap ayam dan tulang ayam lepas daging, biarkan sampai airnya menjadi kaldu..
4. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukan bumbu kasar lalu tumis sampai layu..
5. Setelah tumisan harum dan bumbu kasar layu, siap dimasukan kedalam panci air kaldu yang berisikan ayam tadi..
6. Tunggu air kaldu mendidih kemudian masukan garam, lada dan penyedap (totole). Koreksi rasa..
7. Jangan lupa, siapkan soun dan iris kecil kecil tomat, daun bawang, seledri dan jeruk nipis untuk menjadi topping..
8. Siap dinikmatiiiiii🤤👍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :