Ati rempela masak kecap. Semur Kecap Tahu dan Hati Ampela Ayam. Masak ati ampela dengan irisan bumbu. Masukkan cincangan bawang, irisan cabai, merica, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk ke dalam minyak panas.
Rebus hati ampela ayam terlebih dahulu setengah matang, tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian tumis hingga harum, masukan salam dan serai. Masukkan hati ampelanya lalu aduk rata dan tumis, beri sedikit air dan terus masak hingga bumbu meresap.
Lagi mencari inspirasi resep ati rempela masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati rempela masak kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur Kecap Tahu dan Hati Ampela Ayam. Masak ati ampela dengan irisan bumbu. Masukkan cincangan bawang, irisan cabai, merica, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk ke dalam minyak panas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati rempela masak kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati rempela masak kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati rempela masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati rempela masak kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ati rempela masak kecap:
- Sediakan 5 ati rampela.
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit.
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe.
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkoas.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 12 buah cabe rawit merah,atau sesuai selera.
- Sediakan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan Semua bumbu di atas di haluskan.
- Siapkan 1/2 buah bawang Bombay iris kasar.
- Siapkan Bumbu untuk merebus ati rampela.
- Ambil 3 lembar salam.
- Gunakan 1 buah sereh di geprek.
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit digeprek.
- Gunakan 3 sendok kecap.
- Ambil Penyedap rasa.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Udang saus telur asin yang Lezat Tips Anti Gagal
Masukkan kecapnya dan aduk sampai rata. Tumis sampai harum irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat, daun salam, dan lengkuas. Masukkan hati dan ample goreng, kecap manis, garam, dan merica. Ati ampela kuah santan. foto: Instagram/@furypermana.
Cara membuat Ati rempela masak kecap:
- Bersihkan ati rampela.
- Rebus ati rampela dgn kunyit yg digeprek,beri garam secukup nya selama 15 menit,setelah 15 menit angkat,tunggu dingin potong"kecil,siapkan bumbu yg dihaluskan,lalu tumis sampai harum,beri daun salam,sereh.
- Setelah bumbu harum masukkan ati rampela,berikan kecap,penyedap rasa,beri tambahan sedikit air kaldu rebusan ati rampela,aduk"slma 5 mnit angkat siap dihidangkan.
Masak hingga ati benar-benar matang dan bumbunya meresap. Supaya bumbunya dapat meresap dengan baik, anda bisa menambah air sedikit saja. Apabila sudah benar-benar matang, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikan ati ampela bumbu kecap pada tempat saji yang telah disediakan. Sajikan selagi hangat agar semakin nikmat. Padahal ati ampela masak kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati rempela masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :