Cumi Hitam. SajianSedap.com - Resep Cumi Hitam Daun Kemangi, menu olahan seafood nikmat dengan rasa dan aroma nikmat yang cukup menggoda. Kalau Resep Cumi Hitam Daun Kemangi ini menu makan malamnya, bisa-bisa keluarga tak cukup makan seporsi saja. Simak Resep Cumi Hitam Daun Kemangi ini dan sajikan di meja makan dalam jumlah banyak untuk makan malam.

Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep cumi hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

SajianSedap.com - Resep Cumi Hitam Daun Kemangi, menu olahan seafood nikmat dengan rasa dan aroma nikmat yang cukup menggoda. Kalau Resep Cumi Hitam Daun Kemangi ini menu makan malamnya, bisa-bisa keluarga tak cukup makan seporsi saja. Simak Resep Cumi Hitam Daun Kemangi ini dan sajikan di meja makan dalam jumlah banyak untuk makan malam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Hitam:

1. Sediakan 1/4 gram cumi ukuran kecil/sedang.
2. Sediakan 2 buah tahu (optional).
3. Gunakan Bumbu iris:.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Ambil 3 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 bh cabe hijau.
7. Siapkan 1 bh tomat hijau.
8. Gunakan Lainnya:.
9. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
10. Ambil 5 bh cabe rawit (sesuai selera).
11. Sediakan 1 batang sereh potong 2 geprek.
12. Sediakan 1 irisan lengkuas.
13. Sediakan 1/2 sdt garam.
14. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
15. Ambil 1/2 sdt minyak wijen.
16. Siapkan 1 sdt saos tiram.
17. Sediakan Minyak untuk menumis.
18. Gunakan 50 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Martabak mini yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Saya belajar memasak cumi ini dari mamah saya, ini adalah masakan favorit saya dan bumbunya sangat simpel sekali. Anak-anak dan suami juga sangat menyukai masakan ini. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati.

Cara membuat Cumi Hitam:

1. Potong cumi dan tahu sesuai selera, kalo cumi kecil dibiarkan utuh. Utk yg pake tahu putih/tofu biasanya goreng setengah matang agar tidak hancur..
2. Panaskan minyak, tumis bahan yg sudah diris2, biarkan sampai berubah warna dan wangi, lalu tambahkan air..
3. Masukkan cumi dan tahu, lalu bahan2 lainnya. Masak hingga cumi matang tapi jangan terlalu lama ya..

Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest (A. Masakan ini tidak perlu tambahan air karena cumi sendiri pun sudah mengeluarkan air. Kunci agar bumbu berwarna hitam pekat dan mengilat adalah ketika memasak. Tinta cumi-cumi dikenal dengan warnanya yang hitam legam dan memang digunakan sebagai alat perlindungan diri dari serangan musuh. Biasanya tinta ini sering dibuang karena memang dianggap sebagai kotoran, bukan bagian yang dapat dikonsumsi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :