Ayam Bakar Bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.

Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Untuk membuat ayam bacem ini juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bacem menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bacem:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. Gunakan Air kelapa (dari 2 butir kelapa) / air biasa gpp.
3. Ambil 100 gr gula merah.
4. Gunakan 1 sdm asam jawa.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Ambil 3 cm lengkuas, geprek.
7. Sediakan sesuai selera Garam, merica.
8. Gunakan 1 sdm margarine untuk mengoles.
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
10. Siapkan 8 siung bawang merah.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Sediakan SAMBAL TOMAT GORENG:.
14. Sediakan 6 bawang merah.
15. Ambil 2 bawang putih.
16. Gunakan 5 cabe merah.
17. Ambil 5 cabe rawit merah.
18. Sediakan 1 tomat.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mie instant kari kesukaan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah. Rasanya makin legit jika Anda menambahkan air kelapa. Resep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu rebus bersama dengan air kelapa, ayam, gula merah, asam jawa, daun salam, lengkuas, garam dan merica.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bacem:

1. Masukkan semua bahan ke dalam panci, (bisa sisipkan tahu atau tempe juga). Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan air menyusut, sisakan sedikit untuk olesan saat membakar ayam..
2. Bakar ayam sambil dioles dengan sisa bumbu ungkepan ditambah 1 sdm margarin sajikan segera dengan sambal favorit.
3. Sambal : Rebus semua atau goreng sampai layu, ulek + gula merah + garam + perasan air jeruk sambal/limau, tumis sampai wangi dan berminyak)..

Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisahkan sedikit bumbu untuk bahan olesan saat membakar ayam. Cara membuat ayam bacem bakar : Rebus ayam sebentar menggunakan wajan agar buihnya hilang. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tuangkan air biasa atau air kelapa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :