Ayam Goreng Kalasan & Sambal Jeruk Bali.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan & Sambal Jeruk Bali menggunakan 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan & Sambal Jeruk Bali:

1. Gunakan 1 ekor ayam (resep asli ayam pejantan), potong-potong, sayat2.
2. Ambil 500 ml air kelapa.
3. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 jempol lengkuas, memarkan.
7. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
8. Sediakan 3-4 sdm gula merah, iris.
9. Sediakan 1 sdm kecap manis.
10. Sediakan 1 sdt kaldu jamur (resep asli 2 sdt).
11. Gunakan 2 sdt garam.
12. Gunakan 1 sdt gula.
13. Siapkan 1 sdt lada.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Sediakan 6 butir bawang merah.
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. Gunakan 2 butir kemiri.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
19. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk (saya 1 sdt jinten biasa).
20. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (saya pakai kunyit segar).
21. Sediakan 2 cm jahe.
22. Ambil Sambal jeruk bali.
23. Siapkan 25 cabai rawit.
24. Ambil 4 butir bawang merah.
25. Sediakan 2 siung bawang putih.
26. Ambil 1/2 sdt garam.
27. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
28. Ambil 2 juring jeruk bali ukuran besar, buka kulit arinya.
29. Ambil Pelengkap: aneka lalapan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Oat Donuts yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan & Sambal Jeruk Bali:

1. Masukkan air kelapa dan semua bumbu dalam wajan/panci. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan potongan ayam. Masak ayam hingga matang dan air menyusut. Angkat, tiriskan.
2. Goreng ayam hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
3. Siapkan bahan-bahan sambal, haluskan. Tambahkan bulir jeruk bali, tekan-tekan pelan.
4. Sajikan ayam bersama sambal jeruk bali dan lalapan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan & sambal jeruk bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :