Ayam Bakar Bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut.

Apalagi saya sekeluarga kurang suka ikan, jadilah ayam sering dijadikan lauk yang utama. Untuk membuat ayam bacem ini juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bacem memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bacem:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
3. Siapkan 1 btg Sereh, geprek.
4. Ambil 2 lbr daun salam.
5. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
6. Sediakan 500 ml air kelapa.
7. Ambil 150 gr gula merah.
8. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
9. Siapkan 4 sdm kecap manis.
10. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
11. Sediakan secukupnya Garam & gula.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Ambil 6 btr bawang merah.
14. Ambil 5 siung bawang putih.
15. Ambil 3 btr kemiri (sangrai).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Bening Kelor Labu yang Enak Tips Anti Gagal

Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah. Resep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri. Cara membuat ayam bacem bakar : Rebus ayam sebentar menggunakan wajan agar buihnya hilang. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bacem:

1. Cuci bersih ayam, marinasi dg air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 15 menit cuci bersih kembali.
2. Siapkan air kelapa di dlm wajan lalu masukkan semua bahan bumbu dan rebus smp air menyusut & ayam matang (jgn lupa test rasa ya jk ada yg kurang silahkan tambahkan bumbu).
3. Panggang ayam sambil terus dibolak balik, sesekali olesi dg sedikit kuah bumbu rebus + minyak goreng spy bakaran lbh mengkilap.

Tuangkan air biasa atau air kelapa. Masukkan air asam jawa, gula merah dan garam. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu rebus bersama dengan air kelapa, ayam, gula merah, asam jawa, daun salam, lengkuas, garam dan merica. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisahkan sedikit bumbu untuk bahan olesan saat membakar ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :