Carang Gesing. Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.
Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari.
Carang gesing adalah kudapan khas Solo yang berbahan utama pisang.
Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain.
Lagi mencari ide resep carang gesing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan carang gesing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat carang gesing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Carang Gesing menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Carang Gesing:
- Siapkan 5 buah pisang kepok.
- Gunakan 300 ml santan (1 santan instan plus air).
- Sediakan 80 gr gula pasir.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 4 sdm tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 10 cup alumunium foil.
- Sediakan Toping:.
- Siapkan Kismis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Fu Yung Hai Ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban. Carang gesing terbuat dari pisang dan beberapa bahan lain. Kemudian diberi santan dan dibungkus dengan daun pisang. Kudapan satu ini memiliki rasa yang cukup manis dan lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing:
- Siapkan bahan. Dalam wadah campurkan telur,tepung beras dan santan aduk hingga tepung dan telur larut..
- Tambahkan garam,vanili dan gula kocok hingga gula larut baru masukkan pisang..
- Aduk perlahan. Lalu tuangkan carang gesing ke cup alfol yang sudah diberi daun pandan iris.taburi kismis. Lakukan hingga habis..
- Siapkan kukusan. Masukkan carang gesing dan kukus selama 20 menit. Matikan api, carang gesing siap disajikan. Asli ini enak banget.wajib coba.
Nah bagi yang penasaran dengan Carang Gesing, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep Carang Gesing yang bisa dicoba. Carang Gesing adalah jajanan tradisional Solo yang terbuat dari pisang yang dibungkus daun dan dikukus. Sampai tulisan ini diturunkan, tsaah, belum ketemu arti dari Carang Gesing. Barangkali, saya harus blusukan ke kampung-kampung untuk bertanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat carang gesing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :