Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Siapkan 4 potong paha ayam.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Gunakan 4 biji kemiri.
4. Sediakan 3 biji bawang merah.
5. Sediakan 2 biji bawang putih.
6. Sediakan 3 ruas kunyit.
7. Ambil 4 biji cabe merah.
8. Siapkan 1 sdt kemiri.
9. Sediakan 1 sdm garam.
10. Ambil 1 sdm gula.
11. Gunakan 1 sdt asam jawa.
12. Sediakan 1/4 sdt Jinten.
13. Gunakan Bahan lain-lain.
14. Siapkan 1,5 gelas Air.
15. Siapkan Kecap manis.
16. Ambil Secukupnya minyak goreng.
17. Ambil Arang.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambal Matah yang Lezat Tips Anti Gagal

I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Haluskan semua bumbu halus sampai halus. Panaskan minyak.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, jangan terlalu matang. Masukan air dan Ayam..
3. Tambahkan air, gula dan garam. Koreksi rasa(bila senang boleh ditambahkan penyedap rasa) Masak sampai air agak surut. Matikan api..
4. Tunggu sekitar satu jam lalu panaskan kembali ayam yang sudah di bumbui(biar bumbu meresap). Sementara itu, nyalakan arang..
5. Apabila arang sudah membara, matikan kompor. Dan bakar ayam diatas arang. Oleskan sisa bumbu diatas ayam..
6. Apabila ayam sudah agak kecoklatan. Oleskan kecap diatasnya. Bakar jangan sampai gosong. Jangan gunakan kipas, karena ayam akan cepat gosong.
7. Apabila kulit ayam sudah sedikit agak gosong(lihat foto) ayam sudah bisa disajikan.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :