Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Waktu itu makan" brng doi di slah satu mall di bandung. Nah, singkat crita kita brdua pilih mnu ini dan akhirny dia ktgihan aku pnsaran cari rsep di gugling Jakarta -. Ayam bakar Taliwang khas Lombok ini rasanya pedas menyengat.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang khas lombok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:

1. Siapkan 9 potong ayam.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 3 lembar daun jeruk (pengganti sereh).
4. Gunakan 1 butir kemiri (saya skip karena abis).
5. Ambil 2 sdm kecap manis.
6. Ambil 2 sdm gula merah sisir.
7. Gunakan 2 sdm gula pasir.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Ambil secukupnya Air.
10. Siapkan Minyak goreng secukupnya (untuk olesan teflon).
11. Gunakan Bumbu Halus.
12. Ambil 17 buah cabai merah keriting.
13. Gunakan 12 buah cabai rawit.
14. Siapkan 7 siung bawang merah.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 3 cm kencur.
17. Gunakan 1 bungkus terasi ABC bakar.
18. Ambil 1 buah tomat.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Daging Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar. Olahan ayam dari pulau Lombok ini berasal. Kuliner khas Lombok yang ga mungkin banget dilewatin sama pecinta pedas ya pasti Ayam Bakar Taliwang donk. Perpaduan bumbu dan rempahnya bikin aromanya pas dibakar aja wangi, apalagi pas dicocol sambalnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:

1. Cuci bersih ayam, lalu rendam dengan jeruk nipis. Diamkan ± 30 menit.
2. Blender sampai halus semua bumbu halusnya, kemudian masak sampai harum..
3. Masukkan daun jeruk, gula merah, gula pasir, kecap, garam. Tunggu sampai asat.
4. Lumuri ayam dengan bumbu. Masukkan ayam ke penggorengan, lalu tambahkan air sampai terendam. Nyalakan apinya sedang saja. Ungkep ayam sampai airnya habis. Kalau belum matang, tambahkan air lagi..
5. Kalau ayam ungkepnya sudah matang, siapkan teflon & olesi dengan sedikit minyak. Kemudian panaskan teflon dengan api kecil..
6. Lumuri ayam yang sudah matang dengan sisa bumbu ungkep tadi, bakar di atas teflon sampai selesai..
7. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok siap dihidangkan dengan nasi putih anget2. Oiya, sisa bumbu ungkep tadi bisa dipakai buat cocolan lho. Tambahkan lalapan sesuai selera😁 Selamat mencoba bundsay👌.

Mau sambal yang versi pedas manis atau pedas, dua-duanya tetep juara!. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :