Nasi Kebuli Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:

1. Ambil 1 ekor ayam potong 10 bagian.. Cuci bersih.
2. Ambil 1 liter beras, cuci bersih.
3. Ambil 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil.
4. Siapkan 3 sdm bumbu nasi kebuli (beli jadi bentuk bubuk).
5. Ambil 2,5 sdt bubuk kari.
6. Sediakan secukupnya Air.
7. Ambil 5 buah pekak/bunga lawang.
8. Sediakan 5 buah kapulaga.
9. Ambil 3 buah cengkeh.
10. Siapkan 1/2 sdt kayumanis bubuk.
11. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
12. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
13. Gunakan Bumbu halus :.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
17. Gunakan secukupnya Garam.
18. Gunakan Pelengkap :.
19. Ambil Perkedel kentang.
20. Siapkan Emping.
21. Sediakan Acar.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Panggang Oven yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang bombay hingga harum.. Setelah harum, masukan bumbu halus, tumis kembali hingga harum dan matang.
2. Selanjutnya masukan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Kemudian pindahkan kedalam panci berisi air, lalu rebus ayam bersama dengan tumisan bumbu, bumbu kebuli, bubuk kari, kapulaga, pekak, kayumanis, cengkeh, dan kaldu bubuk.. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan meresap.
4. Jk ayam sdh matang, angkat dan pindahkan ke wadah.. Utk sisa air rebusan, masukan beras, aduk rata (jk di rasa air kurang, bisa di tambahkan).. Masak beras hingga air mengering (menjadi nasi aron).
5. Panaskan kukusan.. Masukan nasi aron dengan semua bumbu rempahnya.. Masak hingga nasi matang.
6. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang... Sisihkan.
7. Sajikan nasi kebuli hangat dengan ayam goreng dan pelengka.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :