Soto Ayam Kuah Bening. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Resep dan cara membuat soto ayam kuah bening, seperti yang telah kita ketahui soto ialah salah satu masakan khas asli dari Indonesia yang sudah terkenal dan paling banyak di gemari oleh banyak orang sampai sekarang ini.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui.
Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo.
Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Resep dan cara membuat soto ayam kuah bening, seperti yang telah kita ketahui soto ialah salah satu masakan khas asli dari Indonesia yang sudah terkenal dan paling banyak di gemari oleh banyak orang sampai sekarang ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:
- Siapkan 500 gram Ayam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 8 siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Gunakan 3 sdt ketumbar.
- Ambil 25 biji merica.
- Siapkan 3 cm Kunyit (dibakar dulu).
- Ambil 3 buah Kemiri.
- Siapkan 1 ruas Laos (digeprek).
- Gunakan 1 ruas Jahe (digeprek).
- Sediakan 1 batang serai (digeprek).
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Gunakan Pelengkap :.
- Ambil 2 liter Air.
- Ambil 1 sachet bumbu soto (merk bamboe).
- Sediakan 1 sachet Royco rasa ayam.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar lbar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang Daun Seledri.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang Pre.
- Ambil sesuai selera Bawang merah Goreng.
- Sediakan 1 buah Kentang Goreng.
- Sediakan 1/4 buah Kubis (iris tipis2).
- Gunakan 1 buah Tomat (diiris tipis).
- Ambil sesuai selera Capar Ijo.
- Gunakan Sambal :.
- Siapkan 2 buah cabai merah besar.
- Sediakan 23 buah cabai rawit.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Perkedel Tahu Mie yang Enak Tips Anti Gagal
Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya. Madura juga, khususnya wilayah Pamekasan memiliki bumbu unik tersendiri dalam mengolah soto ayam. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Ayam setelah dibeli langsung rebus hingga mendidih, tiriskan. Lalu cuci bersih dan rebus kembali untuk diambil kaldunya. Setelah itu tiriskan kembali dan goreng..
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Lalu masukkan air, kaldu, seikat batang seledri, gula merah. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah goreng dan irisan bawang pre..
- Matikan kompor. Soto beningnya siap.dinikmati..
Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :