Opor ayam khas lebaran. Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.

Tak lupa, beri taburan bawang goreng. Berikut bahan dan resep untuk membuat opor ayam khas Lebaran: Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam khas lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam khas lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam khas lebaran memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam khas lebaran:

1. Gunakan 2 kg ayam, potong sesuai selera.
2. Ambil 8 bawang merah, 5 bawang putih.
3. Gunakan 2 ruas Jahe.
4. Gunakan 2 ruas Kunyit.
5. Gunakan 1 ruas Laos.
6. Gunakan 4 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 batang sereh.
8. Gunakan 4 buah kemiri, sangrai.
9. Siapkan 3 sendok fiber cream karna aku gak bisa pake santan kelapa.
10. Siapkan 3 buah Kapulaga.
11. Gunakan 4 buah Cengkeh.
12. Siapkan 1/4 butir Pala.
13. Ambil Garam.
14. Ambil Minyak untuk menumis.
15. Siapkan Gula.
16. Sediakan 2 bungkus Kaldu jamur.
17. Ambil secukupnya Merica.
18. Ambil secukupnya Jinten.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar Lembut Lumer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak.

Langkah-langkah membuat Opor ayam khas lebaran:

1. Potong ayam jadi beberapa bagian, sesuai selera.. Bisa jd 20 potong. bersihkan.
2. Uleg duo bawang, jahe, kunyit, kemiri jinten.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, laos, sereh, kapulaga, cengkeh.
4. Masukan ayam, aduk².. Tambahkan air sedikit². Biarkan 30 menit.
5. Masukan garam, gula, penyedap, dan fibercream.
6. Tambahkan air sampe ayam empuk dan kuah mengental.. Koreksi rasa.
7. Siap d sajikan.

JAKARTA, KOMPAS.com - Hampir setiap keluarga di Indonesia akan menyajikan opor pada hari raya Idul Fitri. Nyatanya, opor memang menjadi makanan khas Nusantara yang ditunggu-tunggu ketika Lebaran tiba. Hidangan berkuah kuning ini biasa disajikan dengan varian makanan lain selain ayam, seperti telur rebus, kentang, ketupat, dan nasi hangat. Fadly memaparkan bahwa orang Indonesia memodifikasi masakan India dan Arab hingga menghasilkan menu tradisi lebaran berupa opor ayam. Katanya, India memiliki menu khas bernama kari.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam khas lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :